清明寒食是为了纪念谁(清明和寒食的来历)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年02月27日16时10分42秒 509 0

清明寒食是为了纪念谁(清明和寒食的来历)

清明节是个重要的祭祀节日。

寒食节是纪念介子推的节日。因两个节相隔很近,就合成一个节了。清明节,也叫寒食节。祭祀祖先,也吃寒食。

寒食,这一天不开火,吃凉饭。吃饽饽鸡也叫面燕儿,还有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、豆饽饽、黄豆芽菜、白菜包子、萝卜丝包子。这一些都是前一天做好的。

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传说,春秋时期,晋文公重耳,被流放国外,行至卫国,粮绝走不动了,随从介子推将自己腿网肚子上的肉割下一块,拌着野菜做了一顿美餐,献给晋文公吃了,重耳吃的津津有味,便问介子推,在此荒山野岭,从哪弄来的肉做给我吃。介子推把腿一伸说:“臣把自己腿上的肉割下来做的。”晋文公一看,大惊失色,便对介子推说:“我若能回国得到好处,永远不会忘掉你的大恩大德。”

后来,晋文公回国掌握了军政大权,和他一块流放的人都加官封爵,惟独把介子推忘了。

晋文公的一位大臣奏明了当年卫国绝粮的事,晋文公恍然大悟,便驾车亲自上门来认错,聘请介子推出来做官,但介子推却认为,晋文公这样的人只可以同患难不可同富贵,是一个忘恩负义的小人,便背了老母亲上了绵山,拒不接见。

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晋文公得知此事,又来找介子推,茫茫绵山到哪里去找呢?晋文公想了一个办法,如果点上一把火,介子推不就出来了吗?这就是所谓“火焚绵山”。刹那间,浓烟滚滚,烈火腾空燃起,把一座绵山烧得寸草不留,介子推和老母亲被烧死在网一棵芙蓉树下,残骸尚存。

晋文公发现大哭曰:亡哉子推,痛哉子推,朕九泉之下有何脸面见你?为了纪念这位救命恩人,晋文公把树伐了,做了一双木头底鞋,穿在脚上,低下头看见鞋便想起介子推,连呼:足下足下!

此事发生在农历的三月初三日。晋文公下令,这一天全国军民不动烟火,吃凉饭,以示纪念,并定为每年寒食节。


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这个绵山在哪里呢?

民间说,这故事就发生在莱阳东边,栖霞地界的绵山那里。

晋文公请介子推做官,他不出来做,背着他妈母往山上跑。

晋文公驱车驾马亲自领兵赶到绵山山下,放火烧山,心思他就跑出来了。放上火,大火烧山,呼呼地,介子推没场趴了,见山上有棵芙蓉树,他就背他妈母上这棵芙蓉树,火把这棵树烧着了,把他和他妈母烧死了。

介子推死后化作一只凤凰,在绵山东边叫五声,起名叫东五叫,在那面叫三声,起名叫东三叫。西山叫、中三叫、东凰跳、西凰跳。还有东王叫山、西王叫山。这些村名、山名都是纪念介子推起的。

以后,为了纪念他,晋文公曾以绵山作为封田。后来,人们因介子推化作凤凰,就称绵山为“凤凰山”,还为他盖了一座庙,庙里的梁就是用芙蓉树做的。

当地的人说,清明节断火的习俗是为纪念介子推的。


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有话说:“女人的清明,男人的年。” 寒食这天,妇女孩子们都打扮得漂漂亮亮,出门打秋千,每个人都跃跃欲试。

秋千有两种:一种是跐秋千,一种是转秋千。

跐秋千,就是把两根大木头杆子窖地里,搭上横杆,形成门子框,秋千网绠串上木板,两头拴在横杆上,就是个跐秋千。过去,过寒食,各村都架个秋千,有伐树用新木桩的,有用老木桩的,有在两棵树之间,架上横杆的,秋千绠要新的,有的还准备两三条。

过寒食,秋千随便吊,习惯说法是吊秋千,有给孩子在街门门框上吊个秋千,或在门口大树树枝上吊的。谁家娶新媳妇,都要吊个秋千,说跐秋千能升起来,日子渐渐高。

打秋千,荡秋千,是一个意思,但跐秋千的意思,就是脚踏坐板,使劲往上蹬,叫跐,原动力。那不是公园玩的小秋千。过去,那时真个叫大秋千,6—10米,二、三层楼高,一面两根木头叉起来,叉上架上横杆,横杆上套两个皮环,大绳子一把粗,还有用牛皮绠的,那可是锻炼胆量毅力和比力气的好时机。小伙子上秋千站着跐,一般腿下对面坐个姑娘。有劲的能跐平绠,胆小的吓得直求“停下停下,俺怪害怕的!”


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团旺有个呱:南团旺,前埠后,打秋千,放雾露。

这个大闺女婆婆家是埠后。第一趟去看热闹,坐秋千板上,心思流当流当。旁边的人,撮弄一个小伙上去,八成是门口她小叔子,秋千荡荡,越荡越高。大闺女坐着,小伙站着对着面,跐起来了。下面就加油,大闺女越害怕,小伙越有劲,跐平绠了,吓了个大闺女,闭眼,真害怕了。下面些人就仰脸吆喝:“好把着啊!好把着!”意思别吓得撒手掉下来。下面些人都仰脸望,这哪么天上下雾露啊?归期是吓尿裤子啦!

转秋千,用粗木头,立一根竖杆,顶端扣一个眼,穿上一根横杆,横杆两边吊上带秋千板的绠绳。竖杆下端有能推着转动的轴,两个人在下面像推磨一样推,推的越快秋千转的越快,快,就抡起来了。害怕就停下来,敢坐的能抡平绠。现在公园游乐场,也有转秋千。


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这日,大家同欢乐。传说中,有山上的小狐狸仙晃成人,擎着桃花枝进村打秋千呢。

清明节上坟为春祭,十月一日上坟为秋祭。清明这天,男人们都要到祖先坟上去祭奠。不管远近,都带着铁锨,拿着香、纸、酒、点心、水果、面燕、鸡蛋、鲜花等祭品,先用铁锨给墓地清除杂草,给坟墓上土,插黄仙纸或白纸,意为后人兴旺。在祖先坟前上香、献鲜花、摆供、祭酒、烧纸、磕头。现代,家中女孩子也有去给先人祭拜的礼仪。

扫墓的人离开墓地时,跪拜沾在衣服上的泥土,不能在原处打扑掉,一是对先人的怀念不轻易忘记,二是先人在那边祈求上苍保佑活着的人,事事如意,幸福安康。

清明节这天,多是云天,有时还下小雨。人们还愿意在茔地栽松柏树和迎春花。树碑也愿意选择这天。


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过去,清明寒食节,乡间有手拿桃花枝头戴片松枝的习俗。男人把片松枝挂耳朵上,扎大辫时就绑辫子梢上,大闺女小媳妇就用头卡子卡在头发上,老婆儿就别簪上。

清明扫墓不单是纪念自己的祖先,对历史上为国家为人民献身立功的人,做好事的人,人们都会纪念他们。记得学生时期,清明节前后,学校组织学生到栖霞英灵山和莱阳红土崖烈士陵园去瞻仰革命先烈,听先烈们的英雄故事,学习先烈们的爱国情怀和浩然正气。

清明节,是农历二十四节气之一,此时气温升高,风和日丽,绿草茵茵,杏花落桃花开,是个踏青郊游的好时节。