什么面条好吃（中国最好吃的3款面条）

什么面条好吃（中国最好吃的3款面条）我们都知道南方米饭北方面，南方自古被人称为是鱼米之乡，因为南方雨水多，土地肥沃，适合种植水稻。北方气候干燥，雨水少，适合种植小麦。因此，北方种植小麦，吃的面食就很多了。面食中，很多人最爱吃的还是面条了。

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面条的制作方法很简单，而且食用方便，营养也很丰富，既能当做主食，也能当做快餐食用。不论是中国人还是外国人，都非常的喜欢吃面条。

面条的制作方法也很简单，一般就是将面粉和水和成面团，然后在经过压或擀制或抻成片再切或压，再进行搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状。制作好之后，再使用各种烹饪方法，像煮、炒、烩、炸等，制作而成的。

面条美味可口，不同的地方制作的方法和口味也不一样，还有的地方过生日，也会吃面条。因为面条是又细又长的，生日吃面条就有长寿的寓意，因为取名长寿面。

小编今天就给大家介绍几种我国吃的几种面条，不知道你都吃过几种呢？中国最好吃的3款面条，各有各的特色，看完你更喜欢吃哪种面条

第一种：四川担担面

担担面是四川的特色美食小吃，它主要是由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜，也是我国的十大面条”之一。担担面制成之后，你就会看到它的面条很细，而且卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。在以前，担担面是用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。而现在的担担面，现做现吃，汤沸面滑，调料齐全，经济实惠。其实四川的担担面不是直接买现成的，而是自己处理，蒸面是为了让面条更有弹性，下面煮，不能煮的太软买这样的面不好吃，所以要稍微开的时候下面，水开的时候捞面。

第二种：武汉热干面

武汉热干面也是很出名的一道美食，它的做法有很多种，但它却不同于凉面，又不网同于汤面，面条事先煮熟，然后再放入油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，量卤水网汁、生抽为辅助材料，制作而成的。制作好的热干面，色泽黄而油润，味道鲜美可口。在武汉，热干面一般被用来当作早餐食用，早上吃一碗热干面，不仅能饱腹，还能让你一天精神充沛的。

第三种：葱油拌面

葱油拌面是我们生活中最常吃的一种面食了，它主要是以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。最简单的做法，就是将面条煮熟，然后在放入葱油一起搅拌着吃。葱油拌面有韧劲又滑爽，而且葱味扑鼻，太诱人了。但是熬葱油一定要有耐心，中小火慢慢熬制，才能使葱油葱香四溢。