烤肉酱的做法（五款秘制烤肉酱做法和配方）冬天来了，最舒适的就是吃烤肉喝啤酒！不知不觉的时间已经到了十一月底，气候的变化越来越明显啦，气温一降，总是特别特别的想吃烤肉，那么今天呢，满足大家，今天我们就来教大家制作几款烤肉必备的万能酱料，配上烤肉吃，绝对是巴适哦!第一款：麻辣烧烤酱材料：柠檬1个、番茄酱

烤肉酱的做法（五款秘制烤肉酱做法和配方）冬天来了，最舒适的就是吃烤肉喝啤酒！不知不觉的时间已经到了十一月底，气候的变化越来越明显啦，气温一降，总是特别特别的想吃烤肉，那么今天呢，满足大家，今天我们就来教大家制作几款烤肉必备的万能酱料，配上烤肉吃，绝对是巴适哦!

第一款：麻辣烧烤酱

材料：柠檬1个、番茄酱2茶勺、辣椒油1一勺、辣椒酱1勺、黑胡椒一小勺、蚝油一大茶勺、辣椒末一大茶勺、黄酒一大茶勺、红糖一大茶勺、蒜末半茶勺。

制作步骤：把所有材料放入同一个容器中，然后搅拌均匀即可。

第二款：蒙古烤肉酱

材料：白芝麻50克、花生粉75克、糖一小勺、蚝油一大茶勺、沙茶酱一大茶勺、米酒两大茶勺、清水两大茶勺、酱油三大茶勺

做法：首先把白芝麻放入锅中小火煸炒出香味，然后在依次把其余的调料放入锅中小火炒拌均匀即可，然后放凉后，可直接用来刷肉烤肉哦

第三款：五味酱

材料：酱油两茶勺、香油两茶勺、黑醋两茶勺、番茄酱三茶勺、姜末一茶勺、蒜泥一茶勺、辣椒末一茶勺

做法：准备干净的碗，然后先把姜末蒜泥辣椒末等放入碗中，搅拌均匀，然后放入各类酱类调料，搅拌均匀然后放入其余的香料，混合搅拌均匀即可

第四款：蒜泥酱

材料：蒜泥两茶勺、酱油三茶勺、味精半茶勺、米酒半茶勺、白醋半茶勺、砂糖一茶勺，胡椒粉小半茶勺

做法：准备干净的碗，依次放入各类调料，然后搅拌均匀即可使用。

第五款：香辣烤肉酱

材料：虾米100克、洋葱150克、辣椒面20克、蒜粉10克、酱油50毫升、糖50克、鸡粉12克、油30毫升、清水350毫升、玉米粉15克。

制作步骤：提前把虾皮用温水泡软，然后洋葱去皮后放入榨汁机打成泥，然后起锅烧热，放入油，油热之后放入葱泥，炒香后放入其他调味品(除网玉米粉外)，然后小火翻炒，炒香后，加入玉米淀粉勾芡即可

第六款：韩式烤肉酱

材料：豆瓣酱1瓶、韩式辣酱1瓶(小瓶的哦)、洋葱半个、大蒜1个、白糖适量、芝麻

制作步骤：洋葱大蒜切成碎末状，起锅烧热，热后放入适量的食用油，油热至五成热的时候放入洋葱末网和蒜末，小火爆香，后放入豆瓣酱和韩式辣酱，小火翻炒均匀，后放入白糖，翻炒均匀即可，如果炒的厚可网以放适量的清水，起锅后可撒些芝麻。