牛蛙怎么做好吃(教你馋嘴牛蛙的做法)
牛蛙很好吃,就是不会做,你有没有这种感受呢?
很多朋友反映喜欢吃牛蛙,就是网在家里做的牛蛙,总是很难吃。
今天懒哥就跟您分享一道麻辣馋嘴牛蛙的简单做法,用火锅底料就能搞定,麻麻辣辣的很开胃,牛蛙肉超网嫩滑!冬天里网吃这道菜,暖胃又暖身!
用料:
牛蛙,莴笋,生姜,大蒜,红干辣椒,麻辣火锅底料,生抽,鸡精,盐,糖,白胡椒粉,料酒,淀粉,红油。
做法:
牛蛙处理干净后,把牛蛙剁成小块。
莴笋去皮,切成条状,大蒜和生姜切成小粒。
往处理好的牛蛙中加盐和料酒,抓匀,杀一杀水。
等牛蛙出水后,倒掉里面的水分,加白胡椒粉、少量的白糖和鸡精调味,抓匀。
往牛蛙里面加一小勺量的淀粉抓匀,备用。