辽宁怪象,吃豪华宴席赶礼50元
如今我国农村早已发生翻天覆地的变化,不仅生活水平提高了,兜里的钱包也越来越鼓了。好多人的家里也都买了汽车,有些人还盖起了2层小别墅,这要在30年前是不敢想象的。
随着人们的收入提高了,平时随礼的礼金也越来越高,一个婚礼赶礼200元都拿不出手,最少都要500起步,关系好点的都要1000元。当然,礼金多了,酒席的菜品也越来越丰富,酒席的成本也在逐年增加。
有时候赶上份子多的时候,一个月就要参加好几次赶礼,一年光了赶礼就花费好几万元,为此好多人找到个理由就举办酒席。比如小编曾在辽宁待过几年,在辽宁农村地区,吃席再普通不过了,而且酒席上的美食啥都有,鱼虾蟹贝猪牛羊肉一应俱全,但是好多人只赶礼50元,这是为何?
原来在辽宁好多地方都有个怪象,不仅新人结婚、孩子满月、孩子百天、老年过寿、各种的白事需要赶礼,就连孩子升学、家里盖房、装修、买房等都要吃席赶礼。这多的礼金让好多人难以承受,因此也只能意思下赶礼50元。
其实这种赶礼都是相互的,你随人家多少,反过来他也随你多少,每家都会有个小本记着随礼的金额。比如某人20年前给你随礼50元,如今他办酒席,你也只需要随礼50元即可。没人会说些什么,也不用不好意思,写账本的人也都习惯了。
上面也说过了,别看当地经常办事情,但是酒席上的菜品并不含糊,一点不掉价,就连酒水都是百十多元的纯粮食白酒,下面就来看看辽宁当地人吃席的时候都有哪些好酒。
1、老龙口酒 游龙
这款白酒产自沈阳市,市场售价100元左右,游龙是老龙口品牌一款高档白酒,45度的酒精含量,口味是浓香型,因为品质过硬,又是本地老品牌的名酒,尤其在70年代这款酒曾风靡东三省,好多老人对此情有独钟,所以也成为当地人酒席上的必备白酒之一。
这款游龙的特点是秉承了老龙口的品质,采用辽宁本省盛产的优质高粱、豌豆及小麦等谷物为原料,采用最传统的烧锅酒的工艺,酿出的白酒口感凌冽,有着浓香的口感,细品之下还有淡淡的酱香味,入口绵柔醇厚,因此深受本地人的青睐。
2、国康1935
国康1935虽然不是辽宁当地出产的白酒,但是凭借着优质的口感和超低的售价,也成为当地酒席上最常见的白酒。这是一款酱香型53度的白酒,在贵州有着小茅台的美称,这全都要归功于它的酿造人,酱酒大师陈兴希教授。
陈教授曾在茅台镇知名的企业茅台酒厂工作过25年,担任过茅台酒厂的技术工程师及科学研究所的所长,茅台旗下多款名酒都是陈教授起草制定的技术指标,其中就包括了茅台王子酒及茅台迎宾酒。
如今的陈兴希教授任职于国康酒业,为了酿造出一款百十元的优级酱酒,在陈教授的带领下,精选本地粒粒饱满的红英子高粱,采用飞天茅台的工艺酿造出了这款国康1935,在经过5年代窖藏后,这款酒才有经典的茅香,所以才被称为小茅台。
在超市的货架上,如果你仔细观察,只要是酱香型的白酒,等级能达到优级标准的,售价没有低于500元的,优级的酱酒都是采用坤沙酿酒工艺,而达不到优级使用的都是出酒率高、成本低且时间段的翻砂工艺。反观国康1935,它的的品级不仅达到了优级,售价才100多元,可以说是历史性地开创了优级酱酒百元时代的先河。
3、道光廿五 珍缘
珍缘这款酒是道光廿五旗下一款经典之作,市场售价180元左右,酒精度数为50度,陈香型的白酒,这种香型在白酒市场很少见。道光廿五以前叫凌川白酒,在上世纪90年代末期改名为道光廿五。凭借着道光年间的宫廷御酒的名气,道光廿五一度成为中国名酒。
这款酒是采用各种粮食为基础酿造的白酒,然后用当年发现木酒海的烧酒作为基酒勾调而成,一款高度纯粮酒,口感陈香柔和,优雅清香,后味悠长。虽然现在的名气不如30年前了,但是在辽宁本省这款酒始终位居销售前列。