绿壳鸡蛋是什么鸡生的(绿壳鸡蛋的营养价值怎么样)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年11月08日22时07分05秒 290 0

绿壳鸡蛋是如何养殖的呢?是给鸡喂草,还是专门的一种鸡呢?

绿壳鸡蛋是一种乌骨黑鸡下的蛋,喂的食料和普通鸡喂的一个样,并不是专门给鸡吃草后,下出来的蛋是绿色的。

这种鸡在我的家乡都有普遍养殖,市场上,随时都可以买到绿壳鸡蛋,价钱也不贵,和一般的土鸡蛋一个价。

绿壳鸡蛋是什么鸡生的(绿壳鸡蛋的营养价值怎么样)-第1张图片

说起这个营养价值,其实差不多,小编吃后口感上感觉和土鸡蛋无异,只是鸡蛋壳有点淡绿色而已,就感觉这鸡蛋像鸭蛋一般,但绿壳鸡蛋要小一点,没有鸭蛋大。

绿壳蛋鸡,确切的说原产地在我国江西省等地,是当地的独特品种,经过有关专家和科技人员多年提纯选育,在原来品种的基础上培育出来的新品种。

以目前的状况来看,其经济价值和营养价值都挺高的,而生产绿壳蛋鸡的品种主要有,东乡黑羽绿壳蛋鸡,昌系绿壳蛋鸡和雪锋绿壳蛋鸡等。

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绿壳蛋鸡生性活泼好动,体态不大,和土鸡一个样,所以合适散养或自由放养,合适在农村,果园等能接触自然环境的地方养殖,食料喜欢吃蔬菜叶子,谷物,玉米之类富含蛋白质的东西。

绿壳蛋鸡一年的产蛋量在100到120枚左右,个不大,如果题主想要下蛋卖的话,这种鸡的产蛋量远不及现代蛋鸡品种,因为现代蛋鸡品种年产蛋量都在250枚左右。

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绿壳蛋鸡和土鸡一样,产蛋季节性很强,一般在夏天和冬天产蛋量很少,而且养到七八个月后才会开始产蛋。

不过绿壳鸡蛋属于新产品,比褐壳鸡蛋和白壳鸡蛋要好卖得多,加之吃起来绿壳鸡蛋和土鸡蛋的口感一样,使得绿壳鸡蛋的价格高于现代品种的鸡蛋。

绿壳蛋鸡和土鸡一样,具有耐粗饲,适应性强的特点,饲养方法和养殖土鸡是一个样的。而且淘汰母鸡肉味较好,价格也挺高,所以养殖这种鸡还是有利润空间可谈的,即使是一些小规模养殖场还是和零星农村养殖户也愿意养。