现如今我们的饮食方式和饮食结构发生了很大的变化，日常饮食中人们对于饮食也有了更高的要求，不但要解决温饱问题，同时还要色香味俱全，为身体补充更全面的营养物质。

为了达到这些目的，现如今我们餐桌上的食物种类越来越丰富多样，各种各样的食物也受到了人们的喜欢，让人们爱不释手。

一说到黑米，相信大家应该是不算陌生的，黑米应该可以算得上是我们日常生活中间比较常吃的一种五谷杂粮，其中所含的营养物质比较丰富，适量吃点黑米，能够为身体补充所需要的矿物质元素，维生素，蛋白质，碳水化合物，各种微量元素等等。

吃黑米的人或许还能收获以下这些好处

1、保证营养物质充足

人的身体就像是一台非常复杂的机器，而各种各样的营养成分则相当于推动机器正常运转的燃料。

日常生活中适量吃点黑米，能够为身体补充更全面的营养物质，维持身体功能的正常运转，毕竟身体当中小孩的营养物质是非常丰富的。

2、保护皮肤

可能一些非常正常的现象，伴有一些没有动物皮肤的状态是有很多要求的，如果能够拥有紧致完美的皮肤，不但能够维持个人的外在形象和气质，同时自己看了也会赏心悦目。

玉米当中含有丰富的B族维生素这种物质进入人体内之后，对于呵护皮肤，维持皮肤的功能和状态都有帮助。

3、保护肾脏

中医认为五色入五脏，黑色入肾，所以那些肾脏功能不太好的人，日常生活中能够适量吃点黑色食物，或者在一定程度上能够起到保护肾脏的效果。

而黑米则是一种比较典型的黑色食物，因此得不太好的人可以适量吃点黑米，希望你别错过。

综上所述，虽然说吃黑米能够给身体带来很多好处，但是黑米不能随便吃，如果以下这几类人经常大量吃黑米的话，可能会给身体造成一定的负担和伤害。

为什么说不能随便吃黑米？医生：黑米虽好，但3类人还是少碰为妙

• 糖尿病患者

糖尿病是一种相对比较严重的身体疾病，如果没有得到正确的治疗，可能也会造成较为严重的后果。

对于那些血糖偏高的人来说最好不要吃黑米，因为黑米经过加热之后，其中的膳食纤维可能会遭到很大程度的破坏，如果摄入过多的话，也许会影响到血糖的稳定。

• 体内铜元素过高的人

铜元素是身体功能运转不可或缺的一种微量元素，但如果同元素摄入过高的话，也可能会影响到身体的正常运转。

黑米当中所含有的铜元素是比较高的，因此对于那些体内酮元素本身就过高的人来说，也应该尽量少吃或不吃黑米，请你不要任性妄为。

• 肠胃功能不太好的人

肠胃是身体中非常重要的消化吸收器官，如果肠胃功能出现了问题而没有继续进行治疗和调理的话，可能所造成的后果也是非常危险的。

对于那些肠胃功能不太好的人来说也应该控制好黑米的摄入量，如果吃太多的话很容易加重肠胃的负担，严重的话也可能会增加患病风险。

黑米和哪些食物搭配更佳？

1、黑米和红豆

黑米和红豆都属于营养价值非常高的食物，如果能够把这两种食物搭配在一起煲粥和不但能够起到补气益血的作用，同时还能够让身体获得更全面的营养物质，所以大家平时可以把这两种食材进行搭配。

2、黑米和牛奶

牛奶是一种营养价值相对比较高的饮品，其实把牛奶和黑米搭配在一起食用也是可以带来很多好处的，可以先把黑米煮熟然后把牛奶加热，把黑米加入其中，一同食用也许能给你带来很多好处。