玉米淀粉可以做什么(玉米淀粉可以做的甜品)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年10月09日16时22分16秒 330 0

玉米淀粉能做什么(玉米淀粉能做的一种甜点)

说到炒鲜奶,大家都不陌生,就是把煮好的奶饼裹上蛋液和面包屑,或者裹上一层脆皮糊,放在油锅里炸。它外脆里嫩。

但是吃多了会觉得油腻,于是吃货们研发出了烤奶。我也随风尝了尝,真的很好吃。趁热吃最好吃,不用炸,不用油,自然吃也不会腻,味道很好。

材料:

牛奶250毫升,糖30克,玉米淀粉30克,蛋黄2个。

练习:

将牛奶倒入大碗中,加入糖和玉米淀粉,搅拌均匀。搅拌直到所有的白糖融化。

玉米淀粉可以做什么(玉米淀粉可以做的甜品)-第1张图片

将搅拌好的牛奶倒入锅中,小火加热,用锅铲搅拌。

玉米淀粉可以做什么(玉米淀粉可以做的甜品)-第2张图片

当锅里的牛奶从液体变成糊状,奶糕就做好了。关掉暖气。

将煮好的奶糕倒入碗中,冷却。

待奶糕完全冷却后,用刀切成小块。

将蛋黄搅拌均匀,在奶饼表面刷一层蛋黄液,放入烤盘。

所有的奶饼刷好后,放入烤箱,200度烤15到20分钟。

当烤好的奶块表面变成黄棕色时,这种烤好的奶块就做好了,口感软糯。如果你喜欢这个小甜点,你也可以试试!

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