孕妇鸽子汤（适合孕妇鸽子汤的做法大全窍门）

孕妇乳鸽汤(孕妇乳鸽汤制作技巧)

如何做适合孕妇喝的鸽子汤？孕妇怎么炖鸽子汤？孕妇喝的鸽子汤很滋补，鸽子汤本身制作简单；孕妇怎么炖鸽子汤？我们来看看鸽子汤的做法。

鸽子汤

材料:鸽子1只，山药1根，黑木耳2-3粒，鹌鹑蛋6-7粒。

材料:红枣3颗，枸杞少许。

调料:姜片、葱白、料酒、盐、鸡精。

练习:

1.将鸽子洗净，放入开水中，加些料酒，去血，捞出洗净；

2.加入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时；

3、山药去皮，切棒切刀，黑木耳泡发，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样煮熟，去壳；

4、用筷子捅一下。酥的时候加入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖至山药酥脆，加盐、鸡精调味。

适合孕妇的鸽子汤做法大全

温馨提示:

1.买稍老一点的鸽子炖汤。买的时候可以让卖鸽的帮你选。

2、红枣枸杞不能放太多，适量就好，不然会变成甜汤。

3.里面的调料可以根据自己的喜好增减，也可以放入其他的，比如蘑菇。

狗齐格紫宝汤

中草药成分:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏苡仁40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许

制作方法:

1.各种中草药洗净；生姜切段备用；清洗新鲜的鸽子。

2.将整个鸽子用冷水(飞水)煮熟，去血备用。

3.将鸽子放入砂锅中焯水，将葱、姜和各种药材放入砂锅中煮沸，然后文火炖1小时。

4.煮的时候加一点盐调味，煮好之后吃肉喝汤都很好吃。

适合孕妇的鸽子汤做法大全

狗齐格紫宝汤

制作时间:约1.5小时

秘诀:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美。喝的时候不需要放很多调料，放一点盐就可以了。

天麻炖乳鸽

材料:天麻乳鸽1只，火腿5克，香葱10克，生姜3片，1小块。

调料:料酒3汤匙，精盐1汤匙，味精1汤匙。

工作方法

1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯一下；火腿切片；洋葱洗净，打结；生姜洗净切片；

2.将乳鸽、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜一起放入碗中，放入蒸锅蒸2小时后取出，挑出葱、姜，加盐、味精调味。

特点:味道鲜美，息风解痉。

银耳陈皮炖乳鸽

特点:味鲜，滋阴补肺。

材料:乳鸽2只(每只重约400克，银耳100克，陈皮10克，精盐10克，味精5克，鸡精2克，汤750克)。

适合孕妇的鸽子汤做法大全

银耳陈皮炖乳鸽

制作方法:

1.乳鸽宰杀洗净，剁碎，放入开水锅中，用水冲洗干净，放入汤碗中。

2.银耳用清水洗净切块，放入开水锅中，放入汤碗中，再加入陈皮加水。

3.将锅放入中火，将高汤烧开，加入精盐、味精、鸡精，搅拌均匀，倒入汤碗中，上蒸锅蒸30分钟至熟。

鸽子营养:

鸽你肉营养丰富。中医认为，鸽子肉具有滋补肝肾、补益气血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽你肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对病后体虚、血虚闭经、头晕乏力、记忆力减退有很好的补益和治疗作用。所以民间有一鸽胜九鸡的说法。鸽你肉蛋白质含量高，易于消化，能改善贫血，非常适合老年人、体弱者、手术患者、孕妇和儿童食用。

鸽子汤味道清淡，适合春季滋补，也适合小儿消化不良。