活性多肽(活性多肽的价格及功能)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年09月28日10时31分55秒 373 0

活性多肽(活性多肽的价格和功能)

活性多肽对人体的作用是调节体内各系统、器官、细胞的生理功能,激活体内相关酶。它是人体所有细胞的基本原料。基于活性肽对人体的巨大作用,邹远东研究活性肽已有21年,其研究成果主要体现在他研发的肽产品上,如三九蛋白肽和酶促肽,以及酶促技术生产的活性肽。前者主要是调节免疫力和抗辐射,后者主要是调节血脂和血糖。

活性多肽(活性多肽的价格及功能)-第1张图片

活性肽具有很强的活性和多样性,其对人体的作用也表现出多样性和复杂性。

1、易吸收

人体吸收的蛋白质主要以肽的形式吸收。对于消化功能受损的人来说,他们对食物中蛋白质的吸收受到严重限制,蛋白质和氨基酸的循环被破坏,体内找不到合成肽。如果直接服用三九蛋白肽等肽类,既能补充蛋白质,又能维持正常的代谢平衡。

2.降低血压。

活性多肽(活性多肽的价格及功能)-第2张图片

血管中的ACE可产生血管紧张素,导致外周血管收缩,血压升高。ACEI抑制肽可以抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性,进而起到降低人体血压的作用。

3.降低血脂和胆固醇。

酶多肽能刺激甲状腺激素的分泌,促进胆固醇的胆汁酸化,增加胆固醇从粪便中的排泄,从而降低血胆固醇。

4.抗菌效果

抗菌肽是一类存在于生物体内,能够抵抗外界微生物的入侵,消灭体内突变细胞的小分子多肽,由生物细胞的特定基因编码。抗菌肽的碱性基团与微生物的细胞膜有很强的亲和力,可以通过增加细胞膜的通透性来杀死微生物。

5.促进矿物质吸收。

有些蛋白肽(如三九蛋白肽)能与人体必需的矿物质离子形成螯合物,使钙、铁离子保持可溶状态,从而促进人体对矿物质的吸收。如果将从牛奶中提取的酪蛋白磷酸肽添加到儿童、妇女和老人的食品中,可以促进钙的吸收。

6.免疫调节活性

许多来自动植物的生物活性肽具有免疫调节作用,尤其是食源性生物活性肽应用广泛,其营养和生理功能越来越受到重视。与大豆蛋白相比,大豆多肽能显著增强大鼠肺泡巨噬细胞对绵羊红细胞的吞噬作用。

7.抗肿瘤活性

目前已发现多种活性肽具有抗肿瘤活性,被称为肿瘤抑制肽。这些抑瘤肽主要通过直接抑制肿瘤生长、抑制肿瘤血管生成、激活免疫系统抑制肿瘤等途径发挥抗肿瘤作用。

此外,活性肽对人体的作用还体现在促进人体生长、调节激素分泌、调节血糖等多种功能上。随着科技的进步,活性肽越来越多的生理功能会被发现,活性肽的神奇功能已经通过央视的探索发现展现在人们面前。