益生菌除了与肠道有关系，还与身体哪些部位有关系？

小小前言

人类的身体中，居住着超过百万亿的细菌，它们的总重量达到5磅（约2.27千克），单单在口腔中就有数百种细菌。过去，人们一提到细菌就会想到食物中毒或者各种传染病，现代医学研发出抗生素来消灭这些生存在人体内的微生物。

但实际上，人体内很多微生物也有对人体有益的，这些对人体有益的细菌就是我们喜闻乐见的益生菌。人体内益生菌总数量超过人体细胞数的10 倍。一个健康的人，有1兆个细胞，但却有超过10~30兆益生菌。如果将人体内的细菌按首尾相连，它们将环绕地球的2.5圈。

*下文由荒野健康品牌合作作者—李慧（汕头大学）撰写

一、什么是益生菌？

益生菌

是一种通过改善肠道微生物平衡从而对宿主施加有益影响的微生物添加物,它们对机体有多种其它正常生理菌群无法比拟的生理作用。

区分益生菌与益生原 益生素

【益生菌】

是活菌，存活性会受到考验，对生存环境有一定要求，只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效，有的益生菌株不能经受胃酸（强酸环境）和肠液（碱性环境）中胆汁酸盐的腐蚀。

【益生原】

主要是低聚半乳糖和低聚果糖等一大类物质，促进双歧杆菌和肠道益生菌生长。

【益生素】

一般指一些功能性低聚糖、酸化剂和中草药制剂，能促进肠道内有益菌生长、繁殖或激活代谢功能的。

二、益生菌在人体的分布

益生菌在人体内寄生，以结肠含量最大，

但也有数十亿寄生在口腔、鼻腔、食管、牙龈的周围，

以及胃、肠、阴道、直肠周围、关节、腋窝下、脚趾甲、脚趾间等处。

美国益生菌协会《21 Amazing Facts About Probioics》中形象地根据重量比喻∶

一个健康的人体将有超过3.5磅（1587 g）的益生菌。

超过人类大脑平均重量约3磅（1400g），

心脏平均重量只有0.7磅（400g），肝脏平均重量约 4磅（1860g）。

益生菌和肠道组成的免疫系统成为人体最大的免疫系统

益生菌的种类和作用

根据联合国粮食及农业组织、世界卫生组织在2002年发布的《食品中益生菌评估指导》，

对常用益生菌作出了以下分类：

提到益生菌，我们很容易联想到，对人体肠道健康有利的益生菌酸奶。

人在喝入酸奶后，这些充满活性的益生菌会通过胃液、胆汁直达肠道，

占据肠道内的有利地形，发挥各种对人体有益的作用。

如：

调节肠道微生态，使其趋于平衡；增强人体免疫力；促进肠道蠕动，帮助消化；抑制腐败菌的生长；降低直肠癌和结肠癌的危险；促进矿物质特别是钙的吸收；帮助乳糖不耐受人群（喝牛奶后常感觉腹胀或拉肚子的人）消化乳糖；预防由病毒或沙门氏菌引起的腹泻。

除了参与肠道调节，美国凯西亚博士著作了《益生菌》等医学经典，科学阐述了益生菌对人体的作用多达100项以上，人类离开益生菌，将很快病倒和衰老。

如：

参与食物的消化吸收；降低血液中的胆固醇和甘油三酯；增强免疫力；减少疾病感染风险等。

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