干冰的用途有哪些?看完才知道干冰有这么多用途

35小吃技术网 推荐阅读 2022年08月09日21时24分09秒 367 0

干冰是固态的二氧化碳,有着-78℃的低温,那么干冰到何用途呢?我们来看一下吧。

一、冷藏保鲜运输

干冰有-78℃的低温,遇热不会液化成水,干净卫生,效果好,特别适用于冷藏海鲜、冰淇淋、蔬果、医药制品等,还有一些需要低温保存的食品。

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生鲜冷藏

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冰淇淋冷藏

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医药制品冷藏

二、干冰在遇热时,会吸收大量的热,把周围空气中的水蒸气冷凝成无数的小水点,这就是我们所看到的白雾,利用这一特性,把干冰与餐饮美食结合,冒出来的烟雾可以给人一种高端上档次的感觉。还可以应用于庆典舞台上,干冰产生的烟雾,让舞台看上去就像仙境一般梦幻。

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特色饮品

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美食佳肴

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舞台效果

三、干冰用于工业清洗,通过干冰清洗机,把干冰颗粒高速喷射到被清洁物品的表面,然后干冰颗粒在接触物品表面时瞬间气化,体积变大800倍,污渍会冷脆化,然后被清除带走,且不损害物品。适用于汽车清洗积碳保养、去除设备油污、生产模具清洗、去除铁锈、毛刺清洗等。

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清洗设备

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汽车清洗保养

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去除油污