柠檬水怎么做（柠檬水的做法）

柠檬水怎么做（柠檬水的做法）

柠檬水的做法有简有繁，最简单的莫过于把柠檬切片，用水浸泡即可饮用。而复杂一点的可以加鞋薄荷、蜂蜜、红糖，别有一番风味，功效也各有不同。

柠檬水最简单的做是把柠檬切片，用低于60℃的水浸泡即可饮用。不过加加点创意就有一款专属你自己口味的柠檬水，下面介绍各式的柠檬水做法，快来试试动手做一款吧！

薏米柠檬水

材料：薏米50g，柠檬半个，冰糖10g，水适量

做法：

1、薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时。

2、在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时。

3、煮好后开盖晾凉。

4、将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可。

柠檬番茄汁

材料：料番茄2个，柠檬50毫升。

做法：

1、番茄洗净切块。

2、柠檬洗净，榨汁备用。

3、将番茄块、蜂蜜、凉开水放入搅拌机中搅成汁，调入柠檬汁（可加网冰块）即可。

柠檬水是一种简单易做的日常饮料，由于柠檬本身还有丰富的维生素，因此柠檬水是美容的佳品。其实柠檬水的功效远不止这些，柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重，这就是柠檬水减肥法的原理所在。柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

要说柠檬水什么时候喝最好，那肯定是早上了。早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥，但是不吃饭是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单网靠柠檬水是不能完全满足人体基本营养和热量的需要的。如果真要达到减肥效果并长期保持的话，那就应该逐渐培养一个有效、健康的生活方式。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好，另外如果想喝柠檬水减肥，切忌多刷牙，免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。值得注意的是，如果你本身胃酸分泌过多，或有胃及十二指肠溃疡，就要饭后1小时后喝，而且少放柠檬，口味要淡。

对于“柠檬水是酸性还是碱性”这个问题，很多人都是不甚了解的，因为柠檬闻起来是酸酸的，而且pH值也呈酸性，但是它就是碱性食物！知道为什么吗？马上为你揭开谜团。柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以网与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。