咸味腊八粥的做法(懒人最爱的咸味腊八粥来啦)
咸味腊八粥的做法(懒人最爱的咸味腊八粥来啦)
By 粉娃R
用料
大米 45克
小米 30克
青菜 棵
胡萝卜 半根
腊肠 半根
葱 1根
蒜苗 2根
做法步骤
1、准备食材
2、大小米洗净,倒入砂锅,加清水炖煮
3、把所有食材切小块,小丁,备用
4、另外起锅倒油,爆香葱姜
5、倒入腊肠翻炒
6、加料酒
7、加生抽
8、加胡萝卜丁,和十三香,炒至断生,停火备用
9、待米粥熬网制粘稠状态
10、倒入煸炒好的食材
11、加盐
12、加鸡精调味
13、继续熬煮至软烂
14、倒入青菜段
15、倒入蒜苗碎
16、咸香软糯,好喝到停不下来
小贴士
腊肠可换成自己喜欢的任意腊味食材也可腊味组合
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止网泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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