槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年05月13日03时09分09秒 419 0

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼)

又到了吃槐花网的季节,今年春天天气冷,槐花才将将要开,正是口感好的时候,可以包包子,煎鸡蛋,我喜欢煎鸡蛋网这种吃法。

By 爱吃肉的网九尾狐


用料

  • 槐花 半碗

  • 鸡蛋 4个看大小

  • 盐 适量

  • 白胡椒粉 一丢丢

  • 食用油 少许


做法步骤

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第1张图片

1、丝丝沁脾

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第2张图片

2、槐花冲洗干净控净水。

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第3张图片

3、4个鸡蛋打散加入槐花拌匀,加2勺面粉增加黏度,加适量的盐和一丢丢白胡椒粉。

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第4张图片

4、锅中烧热油。

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第5张图片

5、槐花搞里头,修一修型。

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第6张图片

6、我煎的饼厚,加盖焖一下。

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第7张图片

7、加了面粉的饼锅铲就可以翻面。

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第8张图片

8、用锅铲划成八瓣。

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第9张图片

9、出锅

槐花饼的做法(这道丝丝沁脾的槐花饼!)-第10张图片

10、槐花


小贴士

槐花本身有特殊的香味,调料就只加了胡椒粉和盐,少就是多。


槐花的营养功效

凉血止血、清肝泻火