笤帚菜(笤帚菜吃法)
本文目录一览:
- 1、扫帚菜的家常做法大全
- 2、扫帚菜最好吃的做法
- 3、扫帚菜怎么做好吃
- 4、扫帚菜的功效与作用
扫帚菜的家常做法大全
清炒扫帚菜是一种简单易操作的家常做法。首先将扫帚菜洗净切段,放入开水中焯烫,烫至熟透后捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,再将焯烫好的扫帚菜放入锅中,加盐、味精等调料,翻炒均匀即可。
扫帚菜做法清炒扫帚菜清炒的时候可以掺杂一些肉末,热锅凉油润锅,随后下入葱蒜炝锅,翻炒肉末,下入扫帚菜再进行猛火爆炒,出锅前加入几滴香油。
蒸扫帚菜的做法如下:主料:扫帚菜400克、面粉100克、玉米粉20克。辅料:酱油2大勺、米醋2大勺、蒜3瓣、糖1小勺、香油少许。步骤:准备所需食材。扫帚苗只摘取嫩芽清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟。捞出控干水分。
食油适量 准备好材料。摘好洗净备用。大蒜略拍切碎。锅里倒入适量的油,放入切好的蒜粒爆香。把洗好的番薯叶倒入。大火翻炒至软后加入适量的盐。翻炒均匀,即可出锅。炒苕菜的成品。
扫帚菜最好吃的做法
粉蒸扫帚菜 这是一种很普遍的食用方法,可以把扫帚菜洗净之后,撒上面粉,然后拌匀,放入蒸锅内蒸熟,然后根据个人口味加入调味料或者用蒜泥蘸着吃。
步骤把扫帚菜嫩尖择洗干净。把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟,直到扫帚菜软熟,捞出晾凉攥干。大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥,备用。把熟花生碎倒入蒜泥碗里。倒入适量生抽。
食油适量 准备好材料。摘好洗净备用。大蒜略拍切碎。锅里倒入适量的油,放入切好的蒜粒爆香。把洗好的番薯叶倒入。大火翻炒至软后加入适量的盐。翻炒均匀,即可出锅。炒苕菜的成品。
扫帚菜怎么做好吃
清炒扫帚菜是一种简单易操作的家常做法。首先将扫帚菜洗净切段,放入开水中焯烫,烫至熟透后捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,再将焯烫好的扫帚菜放入锅中,加盐、味精等调料,翻炒均匀即可。
凉拌扫帚菜 用料:扫帚菜两百克,大蒜一头,生抽少许,盐、味精各适量,麻酱一大勺。把扫帚菜清洗干净,再放入到沸水中焯两分钟,捞出后放入凉水,降温后捞出把水分沥干。
主料:扫帚菜400克、面粉100克、玉米粉20克。辅料:酱油2大勺、米醋2大勺、蒜3瓣、糖1小勺、香油少许。步骤:准备所需食材。扫帚苗只摘取嫩芽清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟。捞出控干水分。
粉蒸扫帚菜 用料:扫帚菜、玉米面、盐、醋各适量就可以。把新鲜的扫帚菜用清水冼干净,最好能用清水浸泡几个小时,利于农药残留的稀释。
步骤把扫帚菜嫩尖择洗干净。把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟,直到扫帚菜软熟,捞出晾凉攥干。大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥,备用。把熟花生碎倒入蒜泥碗里。倒入适量生抽。
扫帚菜的功效与作用
扫帚菜的功效与作用利尿通淋:多吃一些扫帚苗,是可以预防尿路结石和泌尿系统感染,它对维持人类泌尿系统健康有很大的好处。
笤帚菜的功效这种菜的味道很苦,有利尿的作用,还能分解病毒,的功效。治皮肤风热赤肿、雀盲、目赤、热淋、泄泻、赤白痢等。
扫帚菜性寒,味甘苦,具有消炎,抗菌的作用。也能够抑制金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,痢疾杆菌等。适用于尿酸过多所引起的尿路结石,黄疸,皮肤瘙痒,痛风等。
抗菌 扫帚菜含有皂苷、生物碱等有效成分,有抗菌作用,《本草图经》记载“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”,扫帚菜可用于淋病、泄泻、阴部湿痒、皮肤病等疾病治疗。
扫帚菜性寒,味甘苦,全株可入药,有清湿热,利小便,消炎明目的作用,常用来医治泄泻、热淋、恶疮、尿酸过多、尿道炎、尿痛、皮肤癣、夜盲症等疾病。