在家做韭菜盒子的详细步骤面团的做法

宝宝喜欢吃韭菜。 今天特地做了一个韭菜盒子。 现在我将与您分享食谱。 希望对您有所帮助。

自己在家做韭菜盒子的详细步骤和食材

500克面粉

300克韭菜

粉丝适量

豆腐适量

一个红萝卜

盐适量

五香粉适量

酱油 适量

蚝油 适量

油适量

适量的水

小苏打5克

在家做韭菜盒子面团的详细步骤

先将面粉倒入盆中，加入5克左右的小苏打，煎饼会更蓬松。

盆中逐渐加入温水网，边搅拌边加水，搅拌至絮状，用手揉成柔软的面团。 注意手光、盆光、面光。

把面团盖上小盆或者湿毛巾，让面团松弛15分钟左右，然后揉面团，再松弛10分钟，面团就做好了。

在家做韭菜盒子馅的详细步骤

韭菜洗净沥干水，提前泡好粉丝，韭菜切碎，拌入适量的食用油，可以锁住韭菜的水分。

将胡萝卜切丝，切碎，粉丝切碎，豆腐切碎，与韭菜一起放入锅中

锅中加入适量的盐、五香粉、生抽、蚝油，搅拌均匀，备用。

在家做韭菜盒子的详细步骤 韭菜盒子的食谱

面团发酵好后，取出揉成长条，切成大小均匀的面团块，揉成圆形。

用擀面杖将面条擀成中间粗的细面，放入馅料，包成馒头。

将包子底部朝上放在案板上，用手轻轻压成薄饼。

电饼铛再加一点油，油热后放入菜盒。

五六分钟后，将其翻面。 大家可以根据自家电饼铛的火力来网调整时间。 五六分钟后，可以再翻面，直到两面金黄。 菜盒煮熟后取出，煎饼就做好了。

自己在家做韭菜盒子的详细步骤