世卫组织：阿斯巴甜可能致癌，每日允许摄入每公斤体重 40 毫克

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IT之家7月14日消息，7月14日，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）、粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）宣布无糖甜味剂阿斯彭蝙蝠草对健康影响的评估结果。

国际癌症研究机构援引阿斯巴甜对人类致癌性的“有限证据”，将其归类为可能对人类致癌（IARC 2B 组），联合专家委员会重申其 ADI 为每公斤体重 40 毫克。

2016年，WHO-FAO食品添加剂联合专家委员会确定了阿斯巴甜的ADI为0-40毫克/公斤体重，JECF网A因此得出结论：“数据表明没有充分的理由改变这一点。”

假设不摄入其他食物，对于一个体重70公斤的成年人来说，每天喝9-14罐以上含网有200-300毫克阿斯巴甜的减肥软饮料就超出了每日摄入量。

世界卫生组织营养与食品安全司司长博士表示：

癌症是全网世界死亡的主要原因之一。 每年（世界上）有六分之一的人死于癌症。 人类不断扩大科学探索，评估可能的诱发或促进癌症的因素，以减少疾病数量和人类死亡。 阿斯巴甜的评估表明，虽然在常用水平下安全性不是主要问题，但其潜在影响已被描述，需要通过更多更好的研究进行调查。

世界卫生组织对阿斯巴甜的介绍如下：

阿斯巴甜是一种人工（化学）甜味剂，自 20 世纪 80 年代以来已广泛用于各种食品和饮料产品中，包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏和药品等止咳药水和维生素咀嚼片。

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