美味家常菜——土豆烧茄子的做法

今天给大家分享一道很网常见的家常菜——土豆烤茄子。 茄子没有肉的时候，和土豆一网起吃依然香甜可口。 喜欢的朋友可以尝试一下。

美味的家庭烹饪 - 土豆和茄子食谱配料

1 个土豆

2个茄子

盐少许

1 汤匙 糖

汤匙 蚝油

半汤匙生抽

汤匙 香醋

美味家常菜——土豆烤茄子的做法

将茄子洗净，像下面的淡紫色嫩茄子，不需要去皮，切成小条备用。

准备一个大土豆，洗净，切成比茄子稍小的长条。

烧热锅，放入土豆，网翻炒几下。

当土豆半熟时，加入茄子，一起翻炒。

茄子炒至稍软时，加入一碗水，用大火煮。

汤收干后，加入盐、蚝油、醋、糖调味。

一道非常简单的家常菜，土豆烤茄子。 味道不错，有一点酸甜的味道。

美味家常菜——土豆烤茄子的做法