如何挑选木耳?木耳如何吃最科学?
木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。 它味甘、性平,具有多种药用功效。 可益气强身,具有活血作用,可防治缺铁性贫血等; 它能补血养颜,使皮肤红润有光泽,能疏通肠胃、润滑肠道,对高血压患者也有帮助。
如何选择木耳、如何食用最科学的工具/原料
优质菌类
木耳怎么选、怎么吃最科学的操作方法
挑木耳
首先,其颜色要黑而有光泽,大小均匀,体轻而干,半透明,无杂质,膨胀性好,有清香。
怎么吃最好?
用盐和淀粉浸泡木耳,可以使木耳很快网变软,并去除细小杂质。
木耳大部分都是作为辅料,炒菜、炖菜、做汤等,加一点木耳,就非常美味,味道非常鲜美。
木耳适宜心脑血管病、结石病、缺铁性贫血患者及女性。
长期使用电脑的工人、矿工、冶金工人、网纺织工人、理发师吃饭。
红枣木耳
两者相配,乃是补血佳品。 网适合肤色暗黄的人,可以使肤色红润,容光焕发。 也适合月经过多、贫血的女性食用。
如何选择木耳? 木耳怎么吃才最科学?