小伍家常菜之肉片炒四季豆

当青翠的芸豆遇上鲜嫩的红肉片，热油爆炒，成为餐桌网上一道亮丽的风景线。

小吴家常肉片炒网青豆的用料

绿豆适量

少量肉

小吴的肉片炒青豆的家常做法

芸豆用清水洗净，去头去尾，备网用。

锅中放入足够的水并煮沸。

倒入青豆，加点油和盐，防止青豆变黄。 焯水三四分钟后，即可将绿豆倒出，沥干水。

锅中倒入少量油，将肉片煸炒。 加入少许料酒和酱油，炒香。

将焯水的青豆倒入锅中一起翻炒，最后加入适量的盐，即可出锅。

小吴家常菜肉片炒青豆