南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年05月07日19时15分02秒 400 0

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)

立秋已至,秋天是收获的季节,夏末初秋季,南瓜正当时。南瓜金灿灿的外表,饱满的身段,在初秋的季节格外的显眼,仿佛在预示着今年又是一个丰收年。

南瓜富含营养,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,秋天天气干燥,温差加大,秋老虎频频现身,多吃南瓜,可以滋阴润燥,调和脾胃,增强免疫力,好处多多。

今天为大家分享一道南瓜饼的做法,不加一滴水不加一滴油,软糯香甜,大人小孩都爱吃,送给同样喜欢并探索美味的你。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第1张图片


南瓜饼,相信很多朋友都吃过,软糯香甜,松软可口,再加上金灿灿的颜色,瞬间虏获大小朋友的心,好吃又解馋。

请看我们的操作吧:

准备半个南瓜削皮,切成薄片,放入蒸锅中摊平,开大火连续蒸15分钟,蒸至南瓜软烂。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第2张图片


将蒸好的南瓜倒入盆中,加入白糖两勺,白糖的量可以根据自己的口味添加,用合适的工具压成南瓜泥。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第3张图片


倒入面粉300克,加入酵母粉3克,用筷子先搅成面絮,再揉成软一些的面团,盖上盖子,放在网一边醒发45分钟。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第4张图片


醒发好后,案板上撒适量干面粉,取出南瓜面团,反复揉搓排气,盖上保鲜膜,二次醒发5分钟。然后揉搓成长条,切成8个均等的面剂子。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第5张图片


用手揉成圆形的面团,揉好以后,盖上保鲜膜,再次醒面20分钟。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第6张图片


把电饼铛提前预热,不用放油,放入醒好的面团,一分钟后翻面,烙至一面金黄时,再次翻面,这样反复翻面几次,烙至两面金黄时,即可盛到盘中食。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第7张图片


好了,这道松软香甜的发面网南瓜饼就做好了,软软糯糯,香香甜甜,还非常的有嚼劲,而且做法还简单,不添加任何辅料,健康又营养。自从学会这个饼,孩子也不挑食啦,身体也越来越棒。

南瓜饼的家常做法(南瓜饼最简单的做法)-第8张图片


下面是所用到网的食材和调料:

食材:酵母粉、面粉、白糖