深度水解奶粉有哪些(水解奶粉什么情况吃?是否能长期吃?)

35小吃技术网 推荐阅读 2023年03月10日15时09分27秒 276 0

水解奶粉属于特殊奶粉,大多孩子都吃不到~~这是我之前以为的。然而做了几年的婴幼儿调理后发现,大多宝宝都有可能需要吃到水解奶粉,很多家庭也可能由于自己的不了解而错失了最适合宝宝的奶粉。了解水解奶粉并清楚它们的用法,是每个父母都需要学习的~~谁知道啥时候就需要用到呢!一、什么是水解奶粉?水解奶粉,就是把

水解奶粉属于特殊奶粉,大多孩子都吃不到~~这是我之前以为的。

然而做了几年的婴幼儿调理后发现,大多宝宝都有可能需要吃到水解奶粉,很多家庭也可能由于自己的不了解而错失了最适合宝宝的奶粉。

了解水解奶粉并清楚它们的用法,是每个父母都需要学习的~~谁知道啥时候就需要用到呢!

一、什么是水解奶粉?

水解奶粉,就是把普通奶粉里面的蛋白质给水解了。

蛋白质原本是大分子蛋白,水解技术可以把大分子分解成小分子,这样蛋白质就能更好被消化,可以适应消化能力差以及对蛋白质过敏的宝宝。

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二、为什么要将蛋白质水解?

正常情况下,大分子蛋白质通过肠胃,要经过消化分解成最小分子氨基酸才能被身体吸收。

但由于宝宝们的消化系统和免疫系统未发育成熟网,部分肠道功能特别差的宝宝,消化不了蛋白质,导致大分子直接被吸收入血,这种大分子被身体的免疫系统识别为“异类”,从而发动免疫攻击,导致身体出现各种过敏症状,包括湿疹、腹泻、吐奶、胀气等等。

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而如果将蛋白质提前水解成小分子,或者直接分解成氨基酸,让免疫系统识别不出,再让宝宝吃,自然就不会再过敏了。

水解奶粉可以拯救过敏儿于水火,拯救过敏儿于水火,妈妈们还真得感谢这种现代科技的发明。

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三、水解奶粉分几类?可以长期吃吗?

水解奶粉有三种:

适度水解奶粉

深度水解奶粉

氨基酸奶粉

它们的区别主要就是蛋白质的水解程度不同,相应的,也就适用不同程度过敏的宝宝吃。

1、适度水解奶粉

适度水解奶粉是水解程度最低的,也是与普通奶粉最接近的。

从配料表可以看出,它只将乳清蛋白这部分处理成水解的乳清蛋白,其他成分和普通奶粉是差不多的。

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(某适度水解奶粉)

成分差不多,也就说明营养价值是一样的,所以不存在说吃水解奶粉的营养不如普通奶粉。

反而,这种水解的蛋白能更好被消化吸收,更适合肠道功能弱的小婴儿,有研究证明,适度水解的配方粉,可有效降低宝宝过敏的可能。

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所以,宸妈建议,由于种种原因不能母乳的宝宝,在出生前4个月,首选适度水解奶粉。

也就是说,即使宝宝喝普通奶粉不过敏,也可以吃适度水解奶粉,这样能一定程度预防过敏。

尤其是有家族过敏史以及消化能力特别差的宝宝,选择适度水解的奶粉更有帮助。

已经发现对奶粉过敏,只是程度轻微的情况,更需要吃适度水解奶粉去缓解。

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不过6个月以后,宝宝在一切正常的情况下没有必要长期吃适度水解奶粉。

因为宝宝的肠胃功能逐渐发育成熟,网能自己处理普通奶粉里的蛋白质了,肠道里有了足够消化蛋白质的酶,如果吃水解奶粉,相当于自己肠道里的消化酶用不上,这也是传闻说长期吃水解奶粉影响肠道发育的原因。

到底会不会影响发育,没有足够的证据,但可能性还是有的。

2、深度水解奶粉

顾名思义,就是将蛋白质深度水解的奶粉,水解程度比适度水解奶粉高,用于确诊牛奶蛋白过敏的宝宝,在医学上属于特殊奶粉。

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(某深度水解奶粉配料表)

深度水解奶粉味道不如普通奶粉和适度水解奶粉,但是比氨基酸奶粉好喝,价格比适度水解奶粉贵,比氨基酸奶粉便宜。

宝宝确定对牛奶过敏时,喝适度奶粉还是可能过敏,这时候就应该选择深度水解奶粉。

我想大家比较担心的是长期喝深度水解奶粉营养会不会不够呢!

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(这也是深度水解奶粉)

深度水解奶粉,相比适度水解奶粉,除了乳清蛋白是水解的,还有个区别是:碳水化合物来源大多用的是麦芽糊精,低乳糖或者无乳糖。

因为一般需要喝深网度水解奶粉的宝宝,也可能同时有乳糖不耐受,所以才这样设计。

但是相比乳糖,麦芽糊精的营养价值会低些。

但总体来看,营养差别不会太大,能够满足宝宝生长发育需求,毕竟如果宝宝真的对牛奶过敏需要吃深度水解,也不能因为它含有麦芽糊精而不吃啊。

3、氨基酸奶粉

氨基酸是蛋白质的最小分子形态,氨基酸奶粉用于重度奶粉过敏的宝宝,如果宝宝吃深度水解奶粉依然过敏,那就只能选择氨基酸奶粉,不需要靠消化,吃进去直接被吸收。

重度奶粉过敏宝宝,需要从氨基酸奶粉开始喝,再喝深度水解奶粉,再从适度水解奶粉过渡到普通奶粉,一步步来。

氨基酸奶粉味道是最差的,价格也是最高的,氨基酸奶粉基本都是无乳糖配方,用麦芽糊精或者葡萄糖替代了,不过总体营养含量与普通奶粉差别不大,不用担心吃了会营养不良。