牛肉面怎么做(牛肉面怎样做又快又好吃?)
早餐这样做10分钟就搞定,吃得暖和又舒服,长劲不长肉,鲜香好吃!秋冬季节,早上天气寒冷,吃早餐也要热乎乎的,吃得舒服又营养,我这样10分钟做一锅,全家每人来一碗,鲜香味美特好吃,孩子再也不挑食。
牛肉面是我家很喜欢的早餐之一,自己做,大块的牛肉随便放,吃得热乎又很营网养。牛肉面以前都是在面馆吃,上面可怜兮兮的飘着薄如纸一样的两片牛肉,吃起来实在不过瘾。利用空闲时间自己在家煮上一锅连汤带肉的牛肉汤,一周都会有牛肉面吃,特别的简单。牛肉营养很丰富,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美不油腻,很受人欢迎,更是享有“肉中骄子”的美称。常吃可补脾胃、益气血、强筋骨,在平时贵点也要经常买给家人吃,尤其孩子要多吃,长得高身体壮。今天就和大家一起分享牛肉面的简单做法,味道鲜香超好吃,吃过你一定会爱上哦。
材料:牛键子肉,花椒,大料,盐,葱,姜,香叶,老抽。面条,葱末。
做法:
第一步:牛肉浸泡去血水,切成块状,加入葱姜放入压力煲。
第二步:把压力锅里放入水,花椒和大料,香叶一起放入料盒,放入锅中,加入盐和老抽,电压力煲通电,选择牛肉键即可,煮这个做牛肉面的牛肉汤,要多加水。煮牛肉可以在闲暇时完成。
第三步:煮面条是早上现煮的,锅里加入水烧开,煮上面条,面条可以是挂面也可以是鲜面条,也可以是网手擀面都行,我今天网用的是老妈给压的挂面。面条煮熟后捞出放到碗里。
第四步:牛肉汤和牛肉放到砂锅里烧开。
第五步:直接把牛肉汤浇到碗中的面条上即成,再撒上葱末。