立秋吃什么传统美食(立秋节气吃什么传统美食)
你在初秋吃什么传统食物
秋季常吃的四种水果
梨:梨性寒,味甘,肉嫩多汁,有润肺化痰降火的作用。记得多吃梨,减少秋燥。
猕猴桃:秋天的猕猴桃自然成熟。它不仅味道好,而且以营养丰富而闻名。猕猴桃富含矿物质,富含维生素C、葡萄酸、氨基酸等。,是人们必不可少的营养素。
山楂:春天甜,夏天苦,秋天酸,冬天苦。秋季饮食历来有“少辛多酸”的说法,可以帮助降肺火。山楂秋季成熟,酸甜可口,助消化,宜适量食用。
枇杷:枇杷仁含苦杏仁甙,能润肺止咳,是秋季最佳水果之一。
秋天常吃的三种蔬菜
西红柿:西红柿也是自然生长,秋天成熟,口感最好,催熟剂少,富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
莲藕:“莲藕是宝,秋藕最补”。干燥的秋天多吃些温热的莲藕是极好的。莲藕性味甘凉,是滋养津液的上等食材。
菠菜:秋季的菠菜鲜嫩可口,草酸含量低,性味甘凉,维生素和矿物质含量高。被称为“营养模范生”。
秋天经常吃的两种肉
鸭肉:秋天吃鸭肉是很多地方的传统饮食习惯。鸭食多为水生,肉甜,高蛋白,味道鲜美。是秋季理想的滋补肉食,经常食用还能“减少秋燥”,特别适合体热过盛的人食用。
猪肉:猪肉脂肪含量高,肌肉纤维柔软,容易消化吸收。是秋季“粘秋脂”的重要食材,香味浓郁,适合烹饪成各种菜肴。它很受欢迎。秋季适当吃猪肉滋补强身很有必要。