高价收老酒有门道？行家：小心这3种

人们都有着念旧的习惯，这也是一种在传统眼光下所被重视的一种传统。这种念旧的思潮其实也和我们一直以来的社会风气有着很大的关系，一直以来，我们都有着很重的乡土情结，这也是常人在面对故乡的一种很正常的眷念。

因为，其实在很久以前，受限于交通和各地语言的不通，我们都是遵循着传统小农经济的思想，固执而排外，并且人口流动其实也很少，所以故乡的地位在我们中华文化里是很重要的。

所以在中国有这么一种现象，即使不是古董，我们的物件虽然越老，其经济价值变得很低。但是在使用者的心中，其实这些物件的价值会无限升高，其人文价值也让它在使用者的心中变得更加珍贵。

因为这些伴随着时间的流逝所染上斑驳的痕迹的那些事物，即使只是一张桌子，一只木盆，都是其使用者的人生历程的宝贵见证者。也许桌子上的文字和刻下的痕迹，都是主人小时候留下的，当他成长之后，摩挲着这些痕迹，也会随着它们一起回到年少的时光。

很多人把酒和这些物件放在一起，其实是错了，因为老物件的人文价值其实是针对其使用者的，它们的经济价值确实下降了。而酒可是越老越贵。其经济价值反而会变得更高。所以我们也可以发现老酒市场最近成为了白酒圈的热门。不过当你遇到高价收老酒的摊位可要注意了，里面门道很深，行家：小心这三种。

第一种门道：打信息差

其实收藏老酒的很多人只是有着一种随缘的想法罢了，可能他们收藏这些酒的时候并不会想到在之后的日子里用这个去盈利。在加上老酒的摊位只是随机地出现在街道上，所以去找上这种摊位的那些收藏者其实对于这些老酒的具体价值并不是特别清楚，所以这些商家就会以有心算无心，利用自己对于老酒市场的了解，和这些人打个信息差，压低这些老酒的经济价值，来让自己可以收到更多的利润。

第二种门道：偷梁换柱

这些人更加可恨，不但没有打算真的去做生意，反而想搞这些小伎俩，直接把老酒在你面前给换掉，他们的手法还是很高明的，除非一直盯着，不然也很难看出来这酒的被换过程，即使是之后发现了这种事情，他们也早就逃之夭夭了，只余卖酒者悔之晚矣。

第三种门道：挂羊头卖狗肉

收藏老酒的人其实是很少的，但是那这些摊位难道没有生意可做吗？其实这可就把这些人给小看了，他们只是打着收老酒的名义来收名贵酒瓶倒卖而已，之所以不直接收只是因为大家一看就知道他们打的什么主意。还不是卖给假酒贩子用来制作假酒罢了。而且很多人其实因为喝了名贵酒之后喜欢收藏这些酒瓶，所以这种市场还真是比较火热。大家遇到之后千万不要上这种当。

老酒市场门道深，其实名贵酒也是如此，但是难道我们就因此没有好酒喝了吗？其实不然，还是有很多美酒，不但质量不错，其口碑也是极好，只不过我们不怎么了解罢了。

第一种：国康康10

作为一款白酒市场上难得的实诚酒，它所被人喜欢的基础可不仅仅是其质量过硬，其风味得益于其创造者陈兴希老师的良苦用心，确实算得上是酱酒一绝了！老师也是一位酿酒这个领域的权威级人物，她不但有着一颗能工巧匠独有的匠心，还有着不断钻研的精神。这也是老师可以在我们中国公认的顶级酒厂，也就是家喻户晓的茅台酒的酒厂，作为前副总工程师，这也是此酒能够有如此优秀成绩的依仗啊。

它所采用的是经过了千年考验的古法酿酒技术“12987”的千锤百炼，更是以上等红高粱作为基底，被大师精心打造而成。而且此酒也是有10年的足年美酒，加上十年陈酿佐以二十年的琼浆被专心调制。这种酒酱香味道陈厚无比，味道也是绵柔滑顺，带着丰富的层次感，含在嘴里确实细腻非常。老酒的微苦在嘴里逸散开来时更有着无比的甘甜感在嘴里回流，让人实在是难忘此中的味道。

第二种：白沙液

澄澈的酒液带来柔软的风味，而起这种甘爽的感觉被其中的浓厚窖香在口感上更加升华了，此酒的回味上也是细腻无比，有着悠悠不绝的余香会一直残留在口中，让人有种心旷神怡之感。