吊瓜子怎么吃(吊瓜子是炒好还是煮好)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年12月15日17时35分52秒 298 0

瓜子怎么吃(炒的还是熟的)摘要:很多人对瓜子了解不多。这类食物也属于葫芦科,所以含有较多的维生素和其他微量元素。具有消除皱纹、抗衰老、提高人体免疫功能、瘦身美容的功效。瓜子怎么吃好?

很多人对葫芦科不太了解。这种食物也是葫芦科的,所以含有较多的维生素和其他微量元素。具有消除皱纹、抗衰老、提高人体免疫功能、瘦身美容的作用。可以放心选择。那么怎么才能吃好葫芦科呢?

吊瓜焖虾

【食材】南瓜500g、虾仁100g、蛋清适量、淀粉10g、精盐6g、味精2g、水和油适量。

[实践]

1.将葫芦去皮后切成小块,洗净后放入蒸笼中蒸20分钟,至脆烂后取出。

吊瓜子怎么吃(吊瓜子是炒好还是煮好)-第1张图片

2.将净锅置火上,倒入适量清水,将冬瓜搅成糊状,加入精盐5g、味精1g,调好鲜、咸、微甜口味,煮沸时盛于海碗中。

吊瓜子怎么吃(吊瓜子是炒好还是煮好)-第2张图片

3.虾仁洗净,沥干水分,用1克精盐和1克味精腌制,用蛋清和淀粉糊,放入三四成热油中,滑至变色,倒出控油,将虾仁撒在南瓜糊上。

咸蛋黄焗南瓜

【食材】南瓜200克,咸鸭蛋黄2个,葱5克,精盐2克,鸡蛋1个,淀粉和面粉30克,水和油适量。

【做法】放火烧干净锅,倒入油,将咸鸭蛋黄和1克精盐翻炒,加入南瓜丁,翻炒均匀,撒上葱花翻炒一至二次。

瓜子的营养价值

瓜子富含油脂,脂肪油含量约26%,氨基酸种类繁多,其中谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量较高。

通过上面的介绍,大家对如何吃好瓜子都有了很好的了解。在选择这样的食物时,我们可以放心,它对人体健康没有任何危害。同时,吃瓜子对减肥也很有帮助。含有较少的脂肪,是减肥的好选择。