圣诞节饼干(圣诞饼干的做法)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年12月22日15时35分26秒 247 0

圣诞饼干(圣诞饼干的做法)

记录一个非常好吃的黄油饼干的配方,压出自己喜欢的图案,赏心悦目。

由海燕窝【豆类水果食品官方认证】

材料

低粉250克

抹茶粉4g

1个鸡蛋

140克黄油

白砂糖55克

30克奶粉

练习步骤

1.将黄油融化在水中,加入糖,搅拌均匀,直到糖融化。

圣诞节饼干(圣诞饼干的做法)-第1张图片

2.稍微冷却后加入一个鸡蛋。

3.打至完全乳化。

4.筛入面粉和奶粉,搅拌成球。

5.原色面团一分为二,一半的面团加入抹茶粉搅拌均匀。

6.放入保鲜袋,冷藏30分钟。

7.擀成薄而均匀的大块,冷冻半小时定型,有助于裁剪和造型。

8、除尘防粘,用模具切出形状。

9.摆盘,放入预热好的烤箱170度烤12-15分钟。

10.抹茶

圣诞节饼干(圣诞饼干的做法)-第2张图片

1.卸货

12.很脆。

13.圣诞树