瘦不下来（减肥怎么都瘦不下来怎么办）

如果减不下来(反正减不下来怎么办)

这是丁香医生午间专栏《减肥之道》第54期。

我们邀请了多位营养、运动医学等领域有多年减肥指导经验的专家，帮助你少走弯路，更健康的减肥。

不会，光吃水果能减肥吗？

不吃肉，只吃其他食物，能减肥吗？

减肥的方法有成千上万种。有什么道理吗？

1.水果可以当饭吃？

图片:酷罗海站

不吃苹果，不吃晚饭，是很多女生减肥期间的真实写照。

吃水果本身是对的，不吃就是错的。

减肥期间，晚餐摄入的能量应占一天总能量的30 ~ 35%。对于在办公室工作的女生来说，晚餐至少要吃400大卡。

那么一个苹果有多少能量呢？一个中等大小的富士苹果热量约为120千卡。

看似制造了近300大卡的热量亏空，但如果长期这样吃，就会出现碳水化合物不足，蛋白质严重不足，还可能出现必需脂肪酸不足的情况:肚子不饱，营养匮乏，减肥的努力从何而来？

盲目的“少吃”只会让你营养不良。尝试这种稍有改进的“清淡晚餐”:

在水果外面，上一碗牛奶燕麦片和一把坚果。

有了优质的蛋白质和脂肪酸，再加上膳食纤维的辅助，才能在减肥的道路上坚持走下去。

2.不吃肉能减肥吗？

图片:酷罗海站

如果这个世界上有一样东西只要你远离它就能瘦，我想那一定是:我的嘴。

肉类是饮食中最重要的蛋白质来源。如果你不碰任何肉，就意味着我们将很难摄入足够的蛋白质。

蛋白质有多重要？它不仅可以提高饱腹感，降低餐后血糖反应，而且对肌肉合成至关重要。

如果长期缺乏蛋白质影响基础代谢，就会逐渐变成“易胖难瘦”。一旦走上这条不归路，再瘦下去就更难了。

聪明吃肉，只需要注意两点:品种和做法。

品种:以白肉(禽类、鱼类)和瘦肉为主。

做法:尽量少油，清蒸、清炖、蒸丸子、无油烘焙都可以换。

至于涮肥牛、烤猪肉、炸鸡腿的……还是留给需要增肥的朋友吧。

3.脂肪是魔鬼。从来不碰？

图片:酷罗海站

和蛋白质一样，脂肪也是六大必需营养素之一。

必要的意思是离不开，也就是说，如果你在日常饮食中不能摄入足够的脂肪，那么对身体的危害是很大的。

减肥只是我们需要和“多余”的脂肪说再见。这些“过剩”的脂肪主要来源于食用油、甜点、零食和脂肪。

也就是说，不需要警惕鱼、肉、蛋、奶、坚果中天然存在的脂肪。但蛋糕、饼干、食用油、脂肪等需要适当节制。

比如与其强迫自己喝口感不好的全脂牛奶，不如做菜的时候少放点油。

也提醒大家，“0脂肪”不等于“0能量”，也不代表健康。

比如很多乳酸菌饮料喜欢用“0脂肪”作为卖点，看起来好像很健康。

但是虽然脂肪少，但是精制糖比普通酸奶多很多。一瓶就200大卡，相当于吃了半碗饭。

4.你想试试低估禁食吗？

图片:酷罗海站

禁食的专名是“间歇性禁食”，这种方法被写进了2016年出版的《中国超重肥胖医学营养治疗专家共识》。

这种模式需要:

一周正常进食五天，另外两天只消耗500 ~ 600大卡能量。

相当于斋戒日只吃一餐(而且不是大餐)。此外，两个斋戒日不能连续。

也就是说，你的日历将来会变成这样:“吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃，吃

但是！“破”和“吃”的悲欢交替，真的不是一般人能坚持的。

试想:你一天只吃一次饭，饿得胸口贴后背，还有力气挤地铁、公交、自行车、走路上班？不上班怎么有钱买菜？没钱买菜怎么能吃的清淡？

更有甚者，如果你长期处于饥饿和饱腹状态，胃肠道和内分泌可能会被你“宠坏”。

所以，“轻断食”这种看似美好的方法，最好不要轻易尝试。无论如何，99%的情况都可能失败，何必为自己的身体费心呢？

5.越早减肥越好？

图片:酷罗海站

“遇到人就更讨厌了。”有些人总想在极短的时间内快速减肥，于是尝试“21天瘦20斤”、“13天瘦15斤”这样的瘦身方法。

但是！减肥很快，大部分都是水分和蛋白质流失。至于你真正想减的脂肪，你也没减多少，身体还很好。

半个月是一口一口吃的，当然也要一口一口减。

一般来说，每周减重0.5 ~ 1公斤或初始体重的1%为宜。

虽然速度不快，但好处是这是一种“可持续”的方法。就像龟兔赛跑一样，能坚持到最后的才是赢家。

对比以上五个减肥误区，你赢了几招？

减肥或者身材管理其实是一种更认真的生活态度。减肥没有捷径，但如果能坚持，会收获更好的自己。

越来越瘦的减肥食品真的存在吗？

减肥一定要少吃多吃吗？

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下期预测

明天的《减肥之道》，我们请来了魏巍先生，下期主题:

听说肚子里放个球就能减肥？

如果你也对这个话题感兴趣，那就来了解一下真相吧！

制片人墨菲