秋季喝茶有什么讲究?专家:搞懂再喝
不知不觉入秋已有一个多月了,天气一天比一天凉,人们纷纷增加了衣物,但最近天气异常干燥,许多人嘴巴干燥起皮,真是该多给身体补补水了!许多人又不喜欢白开水寡淡的味道,都会泡上些茶叶来补水,茶水滋味鲜甜滋润,茶香馥郁悠长。
秋日的午后,饮上一杯清甜的茶水,能为干渴的身体补充水分,缓解干燥的口舌,十分滋润舒畅!平日里多喝茶不仅能生津止渴,给身体补充营养物质,还能修身养性,平心静气,何乐而不为呢?
不过,中国六大茶类,各类茶叶茶性不同,内含物质和口感滋味也不一样,由于四季气候不同,适合不同体质的人群,且各个季节有对应适宜的茶。
秋天喝茶是有讲究的季节,切忌乱喝茶,那究竟该喝哪种茶叶呢?绿茶和红茶同样都是茶,它们又有何区别呢?行家提醒:不同茶叶区别很大,弄懂再喝受益良多。实际上,两者区别很大
首先,绿茶是不发酵茶,叶片嫩而鲜香,口感清爽为主,茶性偏凉,寒气较重,饮后容易产生清凉之感,因而其消散暑热、生津解渴的作用十分明显,所以说绿茶最适宜炎炎夏日饮用。
而红茶则与绿茶不同,红茶是全发酵茶,叶片厚实,成熟度高,茶性温和,滋味醇和馥郁,甘甜润喉,适口暖身还降燥,脾胃虚弱的人可多饮用,对体寒的人也非常友好,定是秋日饮茶的最佳选择。
除了红茶以外,乌龙茶也是秋季很好的选择,茶性适中,不温不寒,不挑人群。下面这2款茶经过众多老茶客的品鉴,评价其品质不错,滋味好,正在选茶的朋友可以试试看!
1.仙雾凤茗
仙雾凤茗产地是四川宜宾,这里自古以来盛产茶叶,茶叶品质卓越,这款红茶生长在海拔800米的乌蒙山脉,是名副其实的“高山红茶”,价格实惠,滋味丰富,是老百姓最爱喝的“口粮茶”。
此茶使用的是“国家非物质文化遗产”的制作工艺,茶商兢兢业业制茶,工夫不负有心人,仙雾凤茗的滋味受到了众多茶客的认可,茶客们纷纷夸赞其“香气高,滋味醇,耐冲泡”。
茶叶的原料选用高山早春嫩芽,茶树被云雾笼罩,高山中温度适宜,常年多降雨,土壤得到雨水的滋养肥沃疏松,有机质含量高,阳光透过云层漫射在茶树上,不会灼伤叶片,叶片长得肥嫩完整,滋味十分美妙。
品质特点:
此茶条索紧致,大小匀称,色泽乌黑油润,干茶香气闻上去是橘糖香,冲泡之后,汤水红艳明亮,清澈无杂质,香气四溢,入口醇厚鲜爽,丝滑顺畅,回甘明显,茶汤馥郁清甜,口中香甜持久,叶底鲜活,值得一品。
2.武夷水仙
武夷水仙是历史名茶,产地是福建,武夷水仙茶树每年只采一次,采摘时间以露水全干为标准,采摘叶片十分鲜嫩,此茶三四泡滋味最佳,七泡尤觉甘醇,八泡仍有余味,此茶最大的特点是滋味醇厚。
武夷水仙“得山川清淑之气”造就了其优秀的品质,此茶在乌龙茶中有着举足轻重的地位。
品质特点:
此茶条索紧结匀整,肥壮紧结,叶端微微扭曲,色泽灰褐油润,干茶香气清幽,茶叶冲泡后叶片舒展开,汤色呈红杏色,柔润饱满,入口绵醇顺滑,鲜醇回甘,耐冲泡,滋味丰富,叶底肥厚柔软。