这几种食物不可与葡萄柚同食!
葡萄柚是较常见的水果,肉质鲜嫩、多汁爽口,葡萄柚的吃法有很多,可直接食用或与其他食材做成美食,不过也要注意有些食物与葡萄柚不能同食,生活中还须多注意其食用禁忌,避免出现食用不当对身体造成损害。
不能葡萄柚和一起吃的食物
- 不宜与白酒同食
白酒属热性,葡萄柚也是属热性,两者混合食用很容易导致上火,且白酒会对葡萄柚中的营养造成破坏,最好尽量避免两者同时食用。
- 不宜与猪肝同食
猪肝含许多铜、铁、锌等微量元素,葡萄柚富含的维生素C较多,而维生素C与猪肝中的营养物质碰撞后会加快金属离子素氧化速度,失去其固有价值。 - 不宜与药物同食
健康专家建议,服药期间的人最好不要吃葡萄柚或食用葡萄柚制成的食物,否则容易造成不利影响。
- 不宜与螃蟹同食
螃蟹含有五价砷的物质,这种物质与葡萄柚中的维生素C发生反应变成三价砷,三价砷进入人体会产生毒性,刺激肠胃,引起恶心、呕吐、腹痛等症状。 - 不宜与牛奶同食
葡萄柚的果酸遇到牛奶的蛋白质后,会发生反应引起沉淀,对蛋白质的消化与吸收会造成较大影响。