安徽属于北方还是南方(安徽地理位置属于南方吗)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年11月10日22时47分31秒 367 0

要激怒一个淮北人,很简单,你只要跟他说,你们安徽是南方的吧?

要激怒一个黄山人,也很简单,你只要跟他说,你们安徽是北方的吧?

安徽到底是南方的还是北方的?

安徽人首先告诉你,她绝对是个南方女子,黄山的奇松怪石,飞云绝壁,完全的南方山水啊。还有西递、宏村的马头墙,一说到江南烟雨,中国人首先想到的应该就是这幅图画吧。

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马头墙

烟雨小巷,黄梅小曲,正等着她的归人。这南方风韵,没跑了。皖南正在打造国际旅游示范区,扬子江、新安江、黄山、九华山、太平湖,两江两山一片湖,说是中国最好的旅游胜地,也不为过吧?

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黄山

安徽还有它引以为傲的茶,要知道,中国的优质绿茶,基本上不过黄河。

在云雾缭绕的皖南山间,太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶,十大中国名茶,安徽一家伙就占了三,此外,还有无数的地方名茶,岳西翠兰、桐城小花、霍山黄芽、舒城小兰花......数不胜数。

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太平猴魁

水开了,沏上一壶吧。

然而,安徽不仅出山水,出名茶,还有酒,白酒。

这就厉害了,中国最好的白酒只在两个地方,一是温湿的西南,比如四川贵州,二是干爽的北方。安徽的酒从哪冒出来的?

皖北。

在这片神奇的区域,几乎每个县都有自己的酒厂,它用遍地开花的模式,硬是撑起了几个响当当的品牌:先是古井、焦陂,后有口子,现在又冒出来迎驾、种子。

最神的就是口子,没错,就是那口子。

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口子窖

人家白酒都是酱香、清香、芝麻香,口子没做出自己的特点,干脆来一个“兼香”,啥叫兼香?就是所有的香型它都兼有,厉害吧?

口子的兼香淋漓尽致地反映了一个事实:安徽人善于把东南西北混在一块,让你猜不出来,它到底是哪儿的,于是,那就是“安徽”的。

说安徽是南方省,皖南人仗着一个铁证:那就是所有的徽菜,其实都是徽州菜,也就是现在的黄山的菜。

比如:臭鳜鱼、毛豆腐、石鸡石耳。特别是石鸡石耳,大家都以为庐山有“三石”,恕不知,黄山的双石也很好吃。

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臭鳜鱼

而放到皖北,就没有那么多能标志他们是北方人的饮食了,实在不行,只能捧出一碗:淮南牛肉汤。

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淮南牛肉汤

毕竟,舌尖上的中国嘛,是南方是北方,几碗家乡菜端上来,不就知道了吗?

可是,安徽,到底是南方北方,你说呢?