奇异果怎么吃（奇异果怎么吃好吃？）

奇异果怎么吃（奇异果怎么吃好吃？）

奇异果（也称猕猴桃）有果中之王、维C之王的美称，可见其营养丰富，除了营养，猕猴桃的口感也是不容忽视的，今天我们就来看看它和其他食物碰撞出的奇妙火花吧~

巧剥奇异果皮

奇异果冰皮月饼

原料：冰皮月饼预拌粉200克、猕猴桃两个、清水、白油8g、馅料（可以选择自己喜欢的任意）

猕猴桃包去皮切成小丁，榨成汁大约70g，备用。

冰皮月饼预拌粉称重，倒入猕猴桃汁，揉成面团。

将揉好的面皮放置5分钟左右，分成8等份

馅料同样分成8份，一般馅料重量是皮的两倍。

取皮，包上馅搓圆，放入模具中，按压成型。

可以适当的抹一些粉，这样月饼就做成啦~

奇异果双皮奶

原料：全脂牛奶200ml、鸡蛋1个、白砂糖适量、淡奶油。

淡奶油、牛奶、砂糖混合，倒入锅中，大火煮十分钟，晾凉。

一底层奶皮产生。将牛奶倒入另一网个器皿中，加入蛋清。

蛋清和牛奶搅拌均匀即可，上面有浮现的蛋液泡泡撇掉。

然后倒入奶皮的碗内，这个步骤要慢慢倒入进去，这样奶皮就会浮现在上层。

最后放进锅里蒸15分钟，就可以啦~

奇异果果酱

原料：奇异果5（因量而定）颗，冰糖150g

将奇异果去皮切成丁，要把中间白色部分剔除。

将切好的水果放入锅中加入冰糖大火熬制

待锅中水份慢慢收干时加入柠檬汁小火煮一下熄火

准备好干净网不要有水的容器，倒入熬好的酱，密封。

晾凉后放入冰箱冷藏一段时间，就可以随时拿出来享用啦~网