国外为什么给小费(在外国为什么一定要给小费)
新罕布什尔州发生了一件暖心的事。一名神秘男子来到Stumble Inn酒吧和烧烤店吃饭，花了93美分37元填饱了肚子，并留下了高达16000美元的小费。他的慷慨行为感动了所有员工。
据售货小姐说，神秘男子点了两个麻辣热狗、腌黄瓜和薯片，还有几杯鸡尾酒。她一开始没注意到什么异常，仔细看了看账单，才吓得惊呼，天哪，你是认真的吗？
女店员和顾客反复确认小费金额无误，说了三遍“不要一下子把钱都花光了”。神秘人说，我想把这钱给你。你已经很努力了，这是你应得的。
餐馆的老板迈克·扎雷拉(Mike Zarella)说，他一开始以为自己看错了账单。我认为这是一个错误。可能是160元的小费，但是加了两个零。
酒保米歇尔·麦考登(Michelle McCudden)也表示，员工们经历了艰难的一年，因此特别感激。我干这行很久了，从来没想过会发生这种事。她承认这让她重拾了对生活的信心。
据悉，当晚值班的8名外场服务员亲自向神秘男子致谢，并与内场厨师分享小费。美国全国广播公司指出，受疫情影响，美国有超过11万家餐厅和酒吧倒闭，斯坦普酒吧烧烤店也停止营业数月，调整经营模式，现在只提供外卖和户外用餐。
一些即将去美国上学的大一新生，可能是第一次来美国，甚至是第一次出国。所以边肖在这里为大家普及一下美国的小费文化，帮助大家在来美国之前对其有一定的了解，避免结账时的尴尬。
在欧美国家，给小费是一种普遍的文化。自18世纪以来，它主要作为顾客感谢服务人员的一种支付形式而存在。
小费起源于18世纪的英国伦敦，当时酒店的餐桌中间有一个碗，上面写着:确保服务及时。当顾客将零钱放入碗中时，他们会得到服务员及时周到的服务。把上面英文单词的第一个字母连起来就成了tips，翻译过来就是小费，大概支付总支出的5%到25%。
你为什么给小费？
虽然在美国给小费不是法定要求，但这已经是一种根深蒂固的文化。
在美国从事服务行业的人，如餐厅服务员、司机、酒店服务员、外卖送餐员等。，基本工资很少，小费是他们收入的主要来源。
很多同学可能会奇怪，为什么美国的服务员不像中国，只从老板那里拿固定工资，却不收小费。
美国服务业的终极目标是给顾客很棒的体验，从而吸引更多的回头客，发展老客户。所以小费制度相当于顾客对服务员的服务给予的一种评价机制。服务员的服务态度越好，越满意的顾客自然会选择多给小费，反之亦然。这样，为了获得更多的小费和更高的薪水，服务员会尽力为顾客提供最好的服务，然后商家就会达到提高服务质量的目的。
怎么给小费？
在“小费”上签名，表示你要签名的小费金额。
把消费小费的总和写在“=合计:”里。
就在最后一个地方签上你的名字。
或者你可以把现金放在桌子上，不填写小费金额。
不给小费会有什么后果？
边肖曾经在美国住过一段时间。每次去餐厅吃饭，她一般都是用银行卡支付。结账的时候服务员会给我账单，然后我会把银行卡给服务员，然后他们会拿走给我刷卡。之后，他们会给我两张收据，一张给商家，另一张给顾客保存。商户抄会一栏填小费数量，另一栏签名。我只签了小费一栏，没填。然后遇到追我出去的服务员，告诉我账单里没有小费，要再付小费。场面一度十分尴尬。…
初来美国的大一新生，可能受国内习惯影响，忘记给小费。因此，边肖在此以亲身经历提醒大家，为了避免尴尬，结账时一定不要忘记付小费。你可以在商业副本上填写小费金额并签名，或者你可以留下和小费金额一样多的现金。
边肖在这里整理了一份小费指南报告，介绍了需要给小费的常见场合以及具体需要给多少小费，供大家参考:
机场搬运工
机场搬运工给的小费取决于行李的数量，每件行李一美元，重行李两美元。如果有人为你或你的家人提供轮椅服务，你还需要额外支付3 ~ 5美元的小费。
出租车司机
当你乘出租车时，通常是车费15%左右的小费。通常情况下，司机会主动帮你提行李。停车服务一般给2~5美元小费，一般是取车的时候。当你在机场接送的时候，如果司机帮你拿行李，你通常会给1到2美元的小费。
用餐提示
当你在餐馆吃饭时，你通常会被问候并被问及你需要什么。如果你点菜后被招待，你一定要给小费(快餐除外)。在你去吃饭的路上，他们也会问你饭菜怎么样，祝你吃得好等等。
一般来说，午餐你应该付15%的小费，晚餐付15-20%的小费。如果有五个以上的人一起用餐，餐厅有一个术语叫五人以上聚会，你必须付18%的小费，否则就是失礼。算出来的小费不用太精确，四舍五入到个位数就行。
在美国餐馆，只有有服务员的地方才需要付小费。越是高级的地方，服务员对小费的期望值越高。在大多数餐馆，侍者在饭后带来帐单。
如果用信用卡付款，服务员会先拿走账单和卡，然后再把信用卡和需要顾客签字的账单栏退回。在这个账单栏上，要求顾客手写小费金额以及小费和消费的总额，然后签字生效。顾客可以在小费金额栏填写相应的数字，或者划掉这个区域，只签实际消费金额，用现金支付小费(夹在账本里或者留在桌上)。
理发
一般在美容院或者理发店消费15%就够了，但是因为情况不同，潜规则很多。
比如你只剪头发，男士会付10-15%的小费；对于女生，理发师负责大局，给15-20%的消费；几个人一起管的时候，理发师的小费是消费的10%，其他人给10%让大家平摊；给帮你洗头或拿外套的人1美元小费。
然而，对于美国理发店来说，洗头吹发起步价高达99美元，理发80美元。华人地区的理发店本来就低，让顾客付出15-20%真的不公平。因此，中国的商店通常在理完发后要给12-15美元的小费。
酒店入住率
酒店行李员每件行李至少需要给1美元小费，但如果进出酒店的行李很多，他可以给5美元甚至更多的小费。；如果你要住在高档酒店，你得付更多的钱。客人通常在早上出门前在每张床的枕头上放一张一美元的钞票。一般酒店、餐厅代客泊车的小费是2 ~ 5美元，所以每次取车或停车时可以给泊车服务员2美元。
外卖和送货
外卖的小费通常是10%或至少2美元。如果账单上没有额外的燃油费，最好按照送货的距离来加燃油费。另外，如果当天特别晚或者天气不好，也可以相应多给。
在餐厅点餐但不在餐厅吃饭时，可以给小费，也可以不给，但如果你觉得收银员对你很热情，你心情很好，可以把剩下的零钱给他们，告诉他们“不用找了”。开车经过时你也可以这样做。
蔻驰和导游
如果你是跟团去美国，导游和司机一般每天给6 ~ 10美元小费。如果旅行中导游很友好，乐于助人，可以考虑多付钱。用于骑马、划船、钓鱼和其他活动的教练可以支付总额的15%。虽然很多人可能不会给教练小费，但是教练的耐心和教学方法很重要。如果你觉得教练教得好，不妨用给小费来感谢他们。
移动
对于搬家公司的壮劳力来说，搬家真的是很辛苦的工作，尤其是跨州搬家这种大工程。考虑到跨越州界的高额费用，15%的小费就足够了。
如果是郊区搬家，中国公司一般收取3个小时的起步价，但很少的小费可能会造成尴尬的场面，尤其是大型电器家具，这确实需要他们的专业技能，所以小费通常是每人20 ~ 25美元。如果搬家时间长，来的人不多(1-3个)，可能会要求你额外给每人50美元的小费(中国的搬家员工一般都会找你要)，预订这项服务时可以提前问清楚，避免不必要的纠纷。
清洁公司
对于自己租房的同学来说，地毯确实需要每年至少清洗一次。如果是美国的保洁公司，给不给小费都可以，给饮料和食物补贴就行，或者象征性的给10 ~ 20美元。
但如果雇佣中国保洁公司，在搬家后做保洁工作，对于垃圾堆积成山的情况，至少按照每个房间10美元的价格增加小费金额，然后增加房间数量(预约时也请提前询问)。
没有小费的场景。
1.服务酒店早餐自助餐不赠送。但是在北美的唐人街，喝早茶通常要付小费。
2.街道流动卡车的食物是不给的。
3.快餐店不给，不管是汉堡还是披萨。不用给中式快餐。
4.青年公寓是不需要给小费的，尤其是几个人合住一个房间，如果给每个客人都换了床上用品，就不需要给小费。
5.街头艺术表演，如果是大公司组织的，一般不用交钱。看完就去。
6.展览的讲解一般不收费。不过，单独聘请的解说是有小费的。
7.和官方门卫和保安拍照一般不付小费。即使是皇家卫队的士兵也不需要小费。
提示中的提示
1.如果能给整数，最好不要给零。最好不要给硬币。如果是零钱，可以不要管，但最好是备注。
2.用现金支付小费比用信用卡支付更好，因为一些餐馆会从信用卡上拿走3%的小费，并实行所谓的小费信用。甚至有一些非正式的餐馆会扣住服务员的小费。
3.用计算器算小费有时会让人觉得不礼貌。如果餐厅账单已经标注了小费的百分比，那就抄下来填好就行了。
4.如果服务极差，完全可以不留小费，但最好不要再来。万一服务员还记得你，你难免会被小人报复。
5.小费放在桌角，尽量不要那么明显。万一遇到忘记给小费，当众被服务员拦下的尴尬情况，最好的解决办法就是把小费藏在手里，潇洒流畅地塞给TA，再说声谢谢。
对于数学不好又懒得记那么多规则的宝宝，我只能告诉你，美国权威网站给的小费是15%的消费比例，既不会让你破产，也不会让收小费的人不开心。但无论多少，真诚才是最重要的。美国男士餐厅居然给16000美元小费！大一去美国，小费多少合适？
