秋天是长高黄金季,7道给孩子的早餐!
秋天这个季节是孩子骨骼发育的关键时期,很多家长为了省时间,给孩子吃的早餐也是马马虎虎的,这对正在身体发育的孩子来说是不可取的,今天推荐给各位家长七道早餐,做法简单,营养又美味,孩子常吃长得快,学会了家长一定要做给孩子吃!
一、三鲜生煎包
1、准备食材:饺子皮、鲜韭菜、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、香菇、粉条、生抽、十三香、蚝油、黑芝麻、小葱
2、三鲜生煎包的做法:
(1)韭菜洗净去根部切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,黑木耳洗净泡发切碎,粉条洗净泡软煮熟切碎,小葱切成葱花备用。
(2)锅中倒入适量的油,油热后打入两枚鸡蛋,小火滑散炒熟盛入盆中备用。
(3)加入食材:然后盆中再放入切好的韭菜、胡萝卜、黑木耳、香菇、粉条拌匀。
(4)配料:再加入适量的生抽、蚝油、十三香、食盐充分搅拌均匀。
(5)饺子皮擀薄,放入适量的馅料,收口捏紧,依次放入油锅中煎至底部金黄色。
(6)再倒入适量的水,盖上锅盖小火焖至片刻,再撒上适量的黑芝麻和葱花点缀。
(7)最后:焖至汤汁收干,关火出锅盛入盘中就可以开吃了,做法简单营养美味,大人小孩都喜欢吃的一道营养早餐!
二、莲藕玉米胡萝卜蒸肉饼
1、准备食材:里脊肉、莲藕、胡萝卜、小葱、玉米粒、料酒、生抽、蚝油
2、莲藕玉米胡萝卜蒸肉饼的做法:
(1)里脊肉洗净剁成肉馅,莲藕浸泡片刻洗净去皮切碎,胡萝卜洗净去皮切碎备用。
(2)腌制肉馅:碗中放入里脊肉、莲藕、胡萝卜、玉米粒,再加入适量的白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、食盐拌匀腌制片刻。
(3)腌制好后盛入盘中,再上锅大火蒸15分钟左右,关火出锅。
(4)再撒上少许葱花,点缀一下就可以开吃了,做法简单,营养又美味孩子爱吃!
三、猪肉馄饨
1、准备食材:里脊肉、胡萝卜、小葱、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、紫菜、花椒粉、食盐、虾皮、馄饨皮
2、猪肉馄饨的做法:
(1)里脊肉洗净剁成肉末,胡萝卜洗净去皮切碎,小葱切成葱花,虾皮紫菜洗净备用。
(2)调肉馅:肉馅放入碗中,打入一枚鸡蛋,加入胡萝卜,再倒入适量的料酒,生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、食盐、淀粉用筷子充分搅拌均匀备用。
(3)取一张馄饨皮,里面包入适量的肉馅,收口捏紧依次包好。
(4)锅中倒入适量清水煮沸,下入包好的小馄饨,煮至馄饨浮起来关火。
(5)配食材:碗中放入紫菜、小葱、虾皮,再将煮熟的小馄饨盛入碗中。
(6)再淋上少许香油调味即可,色鲜味美,做法简单营养又健康老少皆宜!
四、鸡蛋汤面
1、准备食材:圆面条、鸡蛋、小葱、生抽、老抽、香油、白砂糖、胡椒粉、香菜
2、鸡蛋汤面的做法:
(1)锅中倒入适量的清水煮沸,下入圆面条,再打入一枚鸡蛋,煮熟捞入碗备备用。
(2)调味汁:碗中倒入适量的生抽、老抽、香油、白砂糖、胡椒粉、香菜拌匀。
(3)最后:将调好的料汁淋入面条上再撒上少许葱花点缀,拌匀就可以开吃了,做法简单营养又健康,孩子喜欢吃的一道早餐!
五、紫菜鸡蛋豆腐汤
1、准备食材:鸡蛋、紫菜、嫩豆腐、虾皮、小葱、生抽、食盐、胡椒粉、香油
2、紫菜虾皮豆腐汤的做法:
(1)紫菜洗净泡软,嫩豆腐冲洗一下切成块,虾皮洗净,小葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量的油,油热后打入两枚鸡蛋液,小火滑散炒熟盛出备用。
(3)配料食材:锅中倒入适量的清水煮沸,依次下入紫菜、嫩豆腐、虾皮、炒熟的鸡蛋,再倒入适量的生抽、食盐、胡椒粉。
(4)最后:盖上锅盖煮熟盛入碗中,再淋上少许香油调味即可,做法简单,营养又美味,大人小孩都喜欢喝的一道汤!
六、腊肉烧卖
1、准备食材:饺子皮、糯米、胡萝卜、玉米粒、腊肉、香菇、生抽、老抽、蚝油、盐
2、腊肉烧卖的做法:
(1)糯米洗净浸泡片刻,胡萝卜洗净去皮切碎,腊肉洗净切碎,香菇洗净泡发切碎。
(2)糯米饭入锅中蒸熟,锅中倒入适量的油,油热后炒香腊肉,再放入切好的香菇碎、胡萝卜碎、玉米粒翻炒片刻。
(3)然后将米饭放入碗中,再加入适量的食盐、生抽、老抽蚝油翻炒均匀。
(4)饺子皮擀薄,再放入一勺馅料,收口捏紧,捏成烧卖形状依次放入锅中。
(5)水开后蒸八分钟即可开吃了,做法简单一学就会,孩子特别喜欢吃!
七、红豆花生燕麦粥
1、准备食材:燕麦、花生米、红豆、糯米、冰糖
2、红豆花生燕麦粥的做法:
(1)碗中放入适量的燕麦、花生、红豆、糯米,加入适量的清水浸泡片刻。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,依次下入燕麦、花生、红豆、糯米按煮粥键。
(3)熬至粥浓稠,再加入适量的冰糖调味,关火出锅盛入碗中即可,做法简单营养美味,大人小孩都喜欢喝!