调理“阴虚”体质的食疗方

35小吃技术网 推荐阅读 2022年10月23日09时12分18秒 341 0

中医理论中,当人体阴阳平衡时就不会受到疾病侵扰,而当阴阳任何一方出现问题,都会引起身体上一系列不适症状,其中阴液出现亏损、不足时,会导致阴虚,阴虚体质不妨试着制作以下这些食物来吃,满足味蕾,同时还能帮助调理身体。

阴虚体质食疗方

  • 淮杞水鱼汤
    材料:
    淮山30克、枸杞子30克、生姜10克、葱花10克、水鱼1只。
    做法:水鱼放沸水中烫死,剁去头爪、揭去鳖甲、掏去内脏、洗净,切成小方块,放入锅中,再放入枸杞子、淮山、生姜、葱花,加水适量,武火烧开,改用文火炖熟至鳖肉熟透。
    功效:适用于肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕眼花等。

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  • 老鸭汤
    材料:老鸭半只、沙参适量、姜片/料酒/调料各适量。
    做法:老鸭焯水,放锅内大火煮开,加入沙参、姜片,中小火煮一小时,出锅前撒上料酒。
    功效:益气养阴、清火解热、改善肝肾阴虚体质。
  • 蜂蜜蒸百合
    材料:百合120克、蜂蜜30克。
    做法:百合与蜂蜜拌匀,蒸至熟软。
    功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷、燥热咳嗽、咽喉干痛等症状。

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  • 百合枸杞肉汤
    材料:百合/枸杞各适量、瘦肉100克、姜3片。
    做法:肉、姜片放入煲内,中火煮沸腾后再煮十分钟,加入枸杞、百合,小火继续煮四十分钟。
    功效:改善肾阴虚体质,缓解干咳、失眠、心悸等症状。
  • 淡菜薏苡仁墨鱼汤
    材料:淡菜60克、干墨鱼100克、薏苡仁30克、枸杞15克、猪瘦肉100克。
    做法:墨鱼浸软洗净,连其内壳切成4~5段,淡菜浸软洗净,猪瘦肉亦洗净切块,三者放入锅中,加适量水用大火煮沸,再转文火煮3小时,最后加入调味料。
    功效:滋阴补肾。

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