星巴克咖啡粉怎么喝(星巴克咖啡粉怎么煮)

文章来自站内居民kc4401。

口味稳定的咖啡店可能是星巴克，但是COSTA和McCoffee的店数量还是比较少的。在楼主工作的一些地方，星巴克的店铺比肯德基的店铺还要密集，这说明随着生活水平的提高，对咖啡的需求也在增加(消费品逐渐向挂耳/不做饭/各种咖啡馆转变。

目前，中国平均每人每年喝不到5杯咖啡，但在上海、北京、广州等一线城市，平均每人每年喝20杯咖啡。同时，北美和欧洲的人均年咖啡消费量约为400杯，日本约为360杯。相比之下，中国的咖啡市场仍然有很大的增长空。——引自《中国商报》相关数据。

常见的咖啡类型

《2017中国咖啡馆生存数据报告》调查结果显示，最受欢迎的咖啡饮品有:拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、星冰乐、香草拿铁、美式咖啡、热巧克力。

星冰乐，星巴克特有的饮料，榜上有名，可想而知星巴克在中国的市场份额有多大。虽然很多人吐槽星巴克的咖啡师/咖啡水平(个人认为不如麦咖啡和Costa)；

本文不评价每种咖啡的好坏，限于短文题目，结合星巴克介绍常见的咖啡种类。

下面这张图是几年前在一家咖啡店拍的(时间久了忘在哪里了)。基本是入门图，看了的值友甚至可以跳过后面的文章。

常见咖啡种类概述

1.浓缩咖啡

Espresso浓缩咖啡或espresso咖啡是通过高压(通常为15Bar)+家用机器)和高温(约90摄氏度)洗出(提取)的咖啡。

因为没有添加糖/牛奶等成分，对于刚喝咖啡的人来说可能太浓了。浓缩咖啡也是其他咖啡(如摩卡、拿铁等)的基础。).好的专注力基本上可以说是一杯咖啡成功的一半。

如果是第一次喝咖啡，一般不建议喝浓缩咖啡。第一，味道比较苦，新手很难适应。第一，普通咖啡店的浓缩口味其实一般，入门的人一般不会去星巴克喝浓缩饮料。

2.美式风格

意式浓缩咖啡+水或者用滴滤式咖啡壶做的咖啡，星巴克等美式咖啡店大多是用水做的意式浓缩咖啡，因为水的加入冲淡了一些浓缩的味道但还是适合品尝咖啡本身。

不特别推荐给第一次喝咖啡的人。加太多糖抑制苦味，不划算也不健康。

3.拿铁拿铁，玛奇朵玛奇朵，卡布奇诺卡布奇诺，白平白

拿铁，看到这个名字你会想起什么歌？一个上了年纪的朋友，第一时间一定会想到“绝对迷恋”。拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶的混合物(牛奶多咖啡少)。如果不放奶，那就是一杯有奶泡的美式拿铁。

对于第一次/偶尔喝咖啡的人来说，拿铁可能是最适合的，而且考前拿铁的销量一直排的很靠前。原因很简单——牛奶咖啡，比重很大，冲淡了咖啡的苦味，改善了口感。建议正在入坑/准备入坑的新朋友开始喝拿铁。

星巴克这样的咖啡店通常会提供榛子/香草/季节限定的拿铁，但是添加的成分通常都是充满能量的。

先将牛奶和香草糖浆混合，然后加入牛奶泡沫，最后倒在浓缩咖啡上，制成(焦糖)玛奇朵。玛奇朵比拿铁还甜，如果喜欢甜饮料的女生第一次品尝咖啡，焦糖玛奇朵也是不错的选择。

卡布奇诺也是由牛奶和浓缩咖啡制成的。不同的是，卡布奇诺一般是浓缩咖啡。

奶泡和奶泡的比例是1:1:1，撒上肉桂粉。也适合刚喝/少喝咖啡的人。不过卡布奇诺一般比拿铁口味重，比较适合口味重的朋友。有新口味出来的时候，作者偶尔喝喝拿铁也是有可能的。

傅锐白平白，无气咖啡，牛奶加奶泡，相比拿铁/卡布奇诺奶泡超级浓，要求杯子温度低，可以直接喝。按照网上文艺范的说法，每一口都要有咖啡+奶泡。也适合刚喝/少喝咖啡的人，可能因为之前的炒作和它的名字显得有点文艺。

4.摩卡摩卡

摩卡，最有活力的咖啡饮料，绝对数字。意式浓缩+牛奶+巧克力酱+鲜奶油是一款非常甜的咖啡。喜欢甜味又不担心长胖的朋友可以点。

5.啤酒

相对于以前的咖啡都是基于意大利浓缩(热水+压力萃取)，冷萃取是近两年新流行的方法。

用冰水长时间冲泡咖啡提取的冷榨咖啡，比一般酸度低的咖啡更柔和。笔者只在星巴克喝过几次，感觉比冰镇美式咖啡更清淡，口感更纯正，没有多余的酸味。不是很确定这部分咖啡消费少。我建议值的朋友自己试试。

6.星冰乐星冰乐系列

星冰乐是星巴克的招牌饮品，由意式浓缩咖啡/m抹茶/芒果/香草+低脂牛奶+砂糖+果脯粉+可可粉(不加抹茶和芒果/香草)+冰块组成。与其说是咖啡，不如说是饮料。但是炎热的夏天，一杯冰镇星冰乐在手，放一会儿就好了。

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其实，咖啡从咖啡豆的选择，到烘焙、研磨的过程，再到制作的方式(提取)。最后，文中提到的咖啡有很多种。

很多时候不一定要精通一件事，但是积累的知识/话题内容是可以互相分享的。希望这篇文章的内容也能帮助新咖啡坑值的朋友们对咖啡种类有一个大致的了解。谢谢你。

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