酸梅汤制作（酸梅汤是怎么制作）

制作酸梅汤(酸梅汤是怎么做的？)

酸梅汤是老北京传统的夏季饮品。在炎热的季节，你必须在餐馆的每张桌子上都点它，但大多数都是混合的。饮酒过量对你的健康有害。其实酸梅汤的制作方法并不难。只要材料准备好，分分钟就能做出一口大锅。快来学习吧！

传统老北京酸梅汤是用酸爽的乌梅，降血脂降血压的山楂，养颜的甘草，清热去火的桂花，补气润肺的冰糖熬制而成。这里加入了洛神花和陈皮增加酸度，绝对是夏日专属解渴饮品。

煮一锅酸梅汤，迎接这个炎热的夏天。

-酸梅汤-

康妮·陈

材料

材料:乌梅25克，山楂20克。

辅料:甘草5克，洛神花15克，陈皮15克，薄荷15克，水1000毫升，桂花5克，冰糖50克。

工作方法

1.准备好所有食材:薄荷、甘草、洛神花、陈皮、山楂，陈皮切丝。

2.乌梅去核切丁。

3.将山楂去核。

4.将准备好的食材放入豆浆机中，加水至1200ml的刻度，浸泡2小时以上。

5.泡好后加入50g冰糖。

6.按下豆浆机的【养生汤】功能键，豆浆机完成后会有酸酸甜甜的酸梅汤解暑，品尝时可以撒上桂花。