咖啡怎么加牛奶（速溶咖啡加纯牛奶顺序）

咖啡怎么加牛奶(速溶咖啡和纯牛奶的顺序)

许多人认为咖啡是苦的，他们喜欢加入牛奶和糖来掩盖它的苦味。

有些人认为咖啡像中药。“如果不是为了提神，我不会喝的！”

事实上，当埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡时，也是因为他的羊在吃了咖啡浆果后变得兴奋。

那么怎样才能让更多的人喜欢上这种又苦又涩的咖啡呢？于是咖啡师们开始绞尽脑汁创新。一开始最简单的方法就是加糖。你不是说很苦吗？然后用苦的反义词，甜，来对抗它。

其实焦糖美式还不错。对于不爱吃苦，乳糖不耐受，不能加奶的人，值得一试。

事实上，最常见的咖啡“特殊风味”是咖啡和牛奶的融合。其中，最简单、最常见、最实用的方法是先将速溶咖啡以1:1的水与粉的比例冲下，再根据个人喜好加入适量的纯牛奶，一杯牛奶咖啡就做好了。

但是，你觉得这是一杯好咖啡吗？

我们有时间讨论如何制作速溶咖啡，但如果你太忙而没有时间坐下来等五到十分钟来为自己制作一杯咖啡，速溶咖啡也是一个不错的选择。

但是如果你有额外的五到十分钟，试试吧。即使你家里没有意大利增稠剂，你也可以用摩卡壶或Alec得到一杯油脂完美的咖啡浓缩物。

其中，本人使用的咖啡粉可以是直接从网上购买的咖啡豆研磨而成，也可以是尚处于最佳赏味期的研磨咖啡粉。这里有一点参考:喜欢酸甜口味的，可以选择标签上有“轻烤”、“水洗”、“花香果香”等字样的咖啡豆；喜欢苦、重口味的，可以选择牌子上有“中烤”、“深烤”、“暴晒”、“香料”、“药草”字样的咖啡豆。

将自己喜欢口味的咖啡豆磨成粉后，用自己喜欢的方式做成咖啡浓缩液，再加入冰牛奶和适量冰块，一杯美味清爽的冰拿铁就做好了。

如果想喝热食，可以用牛奶蒸锅往牛奶里充空气，让空气和牛奶完全融合，形成细腻、致密的奶泡。由于打好的奶泡再次接触空气体会变得粗糙，所以最好在奶泡形成的10S内与咖啡混合，制作出奶泡更浓的完美热拿铁或卡布奇诺。

还有一种我不得不说的饮料，名字叫“冰博克”，最近被做成非常流行的脏咖啡。我也喜欢叫它:冰火两重天！

脏咖啡其实是一种冰牛奶咖啡，只是它用的牛奶不一样，是冷冻提纯后的浓牛奶。这是利用液体冰点不同的原理，将纯牛奶中的牛奶和水分离，从而提取出蛋白质更多、含乳量更高、口感更浓的纯牛奶。

也可以尝试在家里做脏咖啡，就是把纯牛奶放在冰箱里，使劲冷冻，取出来，切一个小口，放在杯子上。最先出来的60%-80%的液体是净化后的浓牛奶。

将净化后的浓牛奶倒入杯中，大约4/5的量，然后直接接上浓缩咖啡。浓稠的咖啡油脂和浓稠的牛奶油脂可以形成很好的分层现象。喝一大口，就会热的像冰一样！

脏咖啡建议三口喝一杯235ml。冰冷厚重的牛奶，加上醇厚甘甜的咖啡浓缩液，真的是一种可以慰藉灵魂和身体的饮品！

近年来，越来越多的咖啡师开始研究创新的咖啡新饮用方式，如椰奶冷萃取、燕麦牛奶拿铁、冰淇淋浓缩、冰淇淋冷萃取等。这些其实都是咖啡师为了推广咖啡，让更多排斥或者不接受咖啡饮品的人把咖啡当成正常饮品来对待的努力。

作为一个咖啡爱好者，我一直想推广咖啡，让更多的人爱上它。

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