中医反对喝牛奶(为什么中医不建议喝牛奶?每天喝一杯牛奶,身体会有什么变化)
牛奶被称为白色血液,食物中的液体黄金。
近几年大部分人只知道牛奶的营养价值高,却并不清楚牛奶到底含有哪些对人体有益的微量元素,只有清楚了牛奶的营养价值,才能更好地物尽其用。
【钾元素】牛奶中所含的钾能使动脉血管在高压下保持稳定,降低中风的概率。牛奶可以防止人体吸收食物中的有毒金属铅和镉,在关键时刻帮助排毒;
【酉含氨酸】牛奶中的单一氨基酸可以促进血清素的增长,牛奶中含有丰富的铁、铜和卵磷脂,也能大大提高大脑的工作效率;
【钙】牛奶中的钙可以强健骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩的发生,同时促进生长和身高,此外,牛奶中还有钙、维生素、乳铁蛋白、共轭亚油酸等多种抗癌因子,具有防癌抗癌作用;
【锌、镁等微量元素】牛奶中的镁能使心脏抗疲劳,锌能使伤口愈合更快;
【维生素族群】牛奶中的维生素B可以改善视力,维生素A可以防止皮肤干燥和暗沉,使皮肤白皙有光泽,维生素B2可以促进皮肤新陈代谢。
中医为什么不主张常喝牛奶?很多人或许不明白
在中医的眼中,牛奶是一种寒凉的东西,因为它含有很重的水分,中医里有个阴阳学说,认为万事万物都是对立的,阴阳就是一种对立,水对应阴,如果阴气太重,那么人身上的阳气自然会减少。
尤其是牛奶,是一种阴阴之物,很凉,长期喝牛奶,人体内的阳气就会少,阴大于阳,身体就会不平衡,久而久之,人体就会变得不健康,中医养生是讲究养阳的,所以中医不建议经常喝牛奶。
另外,现在很多人喜欢把牛奶放在冰箱里,想喝的时候再拿出来喝,这样牛奶的冷性就更高了,对于很多怕冷的人来说更是雪上加霜。
同时,中医认为脂肪和甜味会增加体内的水分,就像牛奶是一种脂肪和甜味的食物,所以中医不建议体内有水分的人喝牛奶。
当然牛奶并不是一点都不能碰的,牛奶的营养价值确实很高,这是毋庸置疑的,我们只是需要注意喝牛奶的时候不要喝太多或者太频繁,如果怕冷的人想喝牛奶,也可以适当加热后再喝,可以去除牛奶的寒性。
喝牛奶时,需要注意哪些误区?
——牛奶越浓越好
有人认为牛奶越浓,身体得到的营养就会越多,这是不科学的,所谓过浓奶,是指在牛奶中加入较多的奶粉和较少的水,使牛奶的浓度超过正常的比例标准。
有人怕鲜奶太淡,就往里面加奶粉,但如果婴幼儿经常食用浓缩奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性肠炎,这是因为婴幼儿的器官比较娇嫩,承受不了过多的负担和压力。
——牛奶+巧克力
有人认为,既然牛奶是高蛋白食品,巧克力是能量食品,那么两者同时食用将大有裨益,事实并非如此。
在液态奶中加入巧克力,会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生反应,生成草酸钙。
这样一来,原本具有营养价值的钙就变成了对人体有害的物质,导致缺钙、腹泻、孩子发育迟缓、头发干枯、容易骨折、尿路结石发病率增加。
——牛奶+鸡蛋
专家指出,早餐吃牛奶鸡蛋并不科学,蛋白质很难提供能量,目前,超过9%的儿童早上只吃牛奶和鸡蛋,早餐中长时间没有食物。
大多数家长认为这种早餐符合国际标准,却不知道这是一种非常错误的观念,牛奶是个好东西,但是用错了地方。
经过一个晚上十几个小时的能量消耗,人体早上迫切需要依靠富含碳水化合物的早餐来补充能量,而牛奶和鸡蛋并不能提供足够的能量。