果酱盘饰(超详细果酱盘饰教学)
果酱盘饰(超详细果酱盘饰教学)
果酱盘饰是这些年来比较流行的、对菜肴进行装饰的一种方法,它操作简单、成本低廉,能提高菜品的档次,让菜品显得更为精致,也能第一时间抓住食客的眼球,令人产生胃口大开的感觉。(每日更新专业菜谱,助力厨师成长!欢迎关注“红厨”)
如今,
很多有一定档次的餐厅、酒店,
都在使用果酱盘饰。
而很多的果酱画师傅,
身价也不亚于一网位炉头师傅。
学习果酱盘饰,
一般都是从简单的划线......
再到网复杂的图案。
但不论是新手还是老手,
都能很快掌握技巧。
且在熟练之后,
谁都可以任意搭配图案,
最大限度的发挥自己网的想象空间。
下面,我们请济南华滨环联大酒店的李向阳师傅,来给大家详细讲述果酱盘饰的学习方法和各种用具,相信聪明的你,一看就会。