龟板胶的功效与作用(阿胶、鹿角胶和龟甲胶的滋补功效对比)

35小吃技术网 推荐阅读 2022年06月02日21时52分49秒 609 0

龟板胶的功效与作用(阿胶、鹿角胶和龟甲胶的滋补功效对比)

俗话说“冬季进补来年打虎”,而阿胶作为补血“圣药”也为人所熟知。其实除了阿胶,还有两种胶质的中药材可以用于滋补,今天就给大家简单介绍一下这几种胶质的滋补中药。

阿胶

本品为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气味微甘。

龟板胶的功效与作用(阿胶、鹿角胶和龟甲胶的滋补功效对比)-第1张图片


一般衡量阿胶的优劣是通过一看(是否有光泽)、二拍(拍断看质地和断面)、三闻(有淡淡香气,熬煮后无腥臭味)的方式赖判定。

阿胶性味甘平,归肺、肝、肾经,被列为上品(对人类有益,无毒性)中药。阿胶滋补功效显著,被历代医家誉为“补血圣药”,与人参、鹿茸并称为“中药三宝”。其功能主治为滋阴,润燥,补血,止血。可用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力(通过补血发挥作用),心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽(发挥滋阴润燥的作用),劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏(主要用止血功效)。

阿胶是一类明胶蛋白,水解可产生包括8种人体必需按计算在内的多种氨基酸,并有包括钾、钠、钙、镁、铁、在内的20种金属元素。

现代药理学研究通过对比试验表明:阿胶有强大的补血作用,而且疗效网优于铁剂(因为阿网胶含有铁的同时还含有有利于铁吸收、利用与血红蛋白生成的多种营养物质),可以称得上是补血首选滋补药。

除了用于补血外,阿胶的滋阴润燥功效还可以用来治疗长期咳嗽。方法如下:阿胶一两,人参二两。混合捣碎,每服三钱,豉汤一盏,加入葱白少许,同煎三沸,放温,每当咳嗽时喝一些即可(来源:《中药大辞典》)。

另外需要注意的是,因为阿胶属于滋腻之物,所以脾胃虚弱者消化不良者慎服。

鹿角胶

鹿角胶是鹿角经水煎熬、浓缩制成的固体胶。性味甘、咸,温。归肾、肝经。

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《神农本草经》将鹿角胶列为上品,称“为君,主养命以应天,无毒。多服、久服不伤人”。

《本草汇言》道:“鹿角胶,壮元阳,补血气,生精髓,暖筋骨之药也。前古主伤中劳绝,腰痛羸瘦,补血气精髓筋骨肠胃。虚者补之,损者培之,绝者续之,怯者强之,寒者温之,此系血属之精,较草木无情,更增一筹之力矣。”

《本草纲目》亦道:鹿角生用则散热行血,消肿辟邪,熟用则益肾补虚,强精活血,炼霜熬膏,则专于滋补矣。

鹿角胶功能主治与鹿角、鹿茸相同,但药性相对温和,主要是温补肝肾,益精养血。用于血虚头晕,腰膝酸冷,虚劳消瘦。对肾阳虚、精血不足引起的早衰、不孕不育、性功能减退、遗尿、尿频或小便不利、腰膝冷痛、四肢不温、痿软乏力、牙齿松动脱落、头昏眼花等症疗效较好。

因为是补阳为主,所以阴虚阳亢者忌服。有胃火者忌用。

龟甲胶

龟甲胶为龟甲经煎煮、浓缩制成的固体胶。性味:咸、甘,凉。归肝、肾、心经。

中医认为,龟甲胶味咸、甘,性凉,入肝、肾、心经。因为其制作原料为龟甲所以功能主治也与龟甲类似,主要具有滋阴潜阳,益肾强骨,养血补心的功效。用于阴虚潮热,骨蒸盗汗,头晕目眩,虚风内动,筋骨痿软,心虚健忘,崩漏带下。

现代药理研究表明,龟甲胶含有骨胶原、角蛋白、网18种氨基酸,及钙、磷、锶、锌、铜等多种常量及微量元素。具有双向调节DNA合成率的效应,兴奋子宫,增强免疫功能,增加冠脉流量和提高耐缺氧能力,以及补血、抗凝、升高白细胞等作用。

本品以滋阴为主,同时比较滋腻,所以脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

最后提醒大家,三胶虽好,不可乱用,一定要找准人群,才能有事半功倍的作用。