七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫-棕叶子是什么叶子

如果用粽叶可以编出花鸟鱼虫你们是否会相信呢，近日一则七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫的报道引起了很多网友的关注，据了解该老人已经被评为了县级非遗传承人，并且计划申报市级非遗项目，你们知道棕叶子是什么叶子，接下来大家就随小编一起了解看看~

 

七旬老人用棕叶编出花鸟鱼虫

 

70岁的余木兵是重庆石柱的一位普通农民，12岁开始学习粽编，从事粽编已50多年。他能用粽叶将花鸟鱼虫等造型做的栩栩如生。

 

疫情期间，孙女、孙女婿将他编织的过程发布到网上，得到了众多网友的喜爱。余大爷表示，可以免费教学残疾人，只要有耐心感兴趣，他都愿意教。

 

棕叶子是什么叶子

 

箬叶：广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。

 

芦苇叶：北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少，但是农村的芦苇比较多。

 

北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。

 

最好的箬叶主要分布在岭南山脉一带，主要有屯溪的龙田，网歙县的后山村，雁州村，璜尉乡及长陔乡。具有良好的防潮、防风网、防腐蚀等特性，可用于搭工棚、编斗笠、包棕子等。用箬叶包糯米粽子，清香可口，别有风味。“徽顶”箬叶叶网面宽大，柔软质韧，畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等地及东南亚各国。

 

 

扩展消息：粽叶怎么煮

 

先把买来的新鲜粽叶洗净，正确方法是把粽叶泡在水盆里，用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，这样洗很方便，而且洗的更干净一些。洗好的粽叶不要沥净水分，要让其表面沾点水。

 

然后找一个大点的干净袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子，装进袋子里。盘的时候注意一定不要用大力，免得把筋折断了。把装好粽叶的袋子放进冰箱冷冻室内，注意一定要是冷冻的那个！至少要冻上一夜，等需要用的时候再提前拿出来，把冷冻的粽叶放在盆里，让其自动解化。

 

如果用的是干粽叶，需要先在清水中浸泡一夜，并将粽叶两面都清洗干净;如果用的是新鲜的粽叶，则只需要清洗干净就行。在清洗的时候，不要太过用力，避免损坏粽叶。

 

在锅中加入适量的清水，烧开后，再将粽叶放入水中，水再次烧开就可以将火关掉，即可;或者是待水开后就直接关掉水，将粽叶放在开水中烫3分钟左右，可用筷子适当的翻动一下，尽量使其浸泡到位。煮好或烫好的粽叶，确定其软了之后，再取出来。

 

 

非遗传承的重要性

 

文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产。物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物，包括古遗址、古墓葬、古建筑等不可移动文物。非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式，包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆等。

 

非遗传承人在与时俱进的信息时代，已经越来越脱离的原本应有的文化表现形式，据统计国家级非物质文化遗产代表性项目传承人有3000多人，但是这些人群年岁都已过高、后继缺乏传承人。传承人年龄出现断层，暗示着我国非遗就有失传的风险，所以国家需要鼓励和支持非遗传承人多开展传习活动，大力培养青少年传承人。

 

人员的缺少是一项艰巨任务，同样，我国的有多少遗产需要救急，则需要工作人员去普查，在联合国名录中，急需保护的非物质文化遗产中国记录就有6项，包括中国活字印刷术、麦西热甫、中国木拱桥传统营造技艺、中国水密隔舱福船制造技艺、黎族传统纺染织绣技艺、羌年。可见，越来越多的非遗在丢失，国家应该抓紧保护盒扩展这些非遗的延续及传承。

 

当下，网络信息呈爆炸性的蔓延，非遗可以借助网络进行大力宣传，央视综合频道首播的特别节目《非遗公开课》就是一个特别的尝试，让更多的年轻人了解和喜欢非遗，进而去传承和发扬非遗的文化，只要人人都能成为非遗的见证者、传承者和实践者，非遗才具有真正的活力。

 

国家每年6月的第二个星期六作为“文化和自然遗产日”，目的是为了更好的保护文化遗产，发扬新一代的青年加入到非遗的保护与传承，增强人民群众对文化遗产保护的重要性，让全社会都能一起参与，一起保护文化遗产。只有这样，非遗才能不断的传承，才能表现出更强的生命力。

 

此前报道：

 

10人当选长沙市优秀青年非遗传承人

 

2019年8月23日至8月30日，长沙市优秀青年非遗传承人评选活动网络投票开启，共有29位优秀青年非遗传承人通过初评入围网络投票。经过8天的投票，传承湘绣技艺的昌妮、刘雅、吴宁、蒲宇凤，传承铜官窑陶艺的刘嘉豪，传承乔氏正骨术的乔寅飞，传承核雕的马罗成，传承湘剧的周帆，传承花鼓戏的文君，传承面塑的陈金成等10位优秀青年非遗传承人代表脱颖而出。他们涵盖传统美术、传统戏剧、传统技艺、传统医药等多个非遗门类，都是近年来长沙地区涌现出的青年非遗传承人中的佼佼者。

颁奖典礼上，湘绣大师刘爱云、柳建新、湘剧大师曹汝龙、长沙窑铜官陶瓷烧制技艺大师刘坤庭等10位国家级、省级、市级非遗代表性传承人为10位优秀青年非遗传承人授予奖杯，并与青年非遗传承人一起，在奖杯上按下了各自的手印，象征着非遗技艺代代相传，生生不息。活动现场，还为三位长沙市更具人气代表代表性的青年非遗传承人进行了颁奖，周帆、刘雅、刘嘉豪三人分获传承青匠、守艺青匠、创新青匠。

 

非遗传承人，是非物质文化遗产的重要承载者和传递者，掌握并承载着非物质文化遗产的历史信息和精湛技艺。目前，长沙市国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人共9人，省级13人，市级88人，大多数代表性传承人年岁已高，非遗传承面临后继乏人的严峻形势。本次评选颁奖，将增强非遗保护责任意识，弘扬工匠精神，激发长沙青年传承人的传承热情和创新意识，营造全社会非遗保护的良好氛围，为长沙非遗传承注入持久动力。

 

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