北京大哥到山东赴宴，上菜时为之一惊

自从2020年开始，疫情总是反反复复，好多新人的婚礼被迫拖迟，有些人只能选择家里人简单吃一顿，也不敢邀请亲朋好友前来，大家也只能通过电话和信息表示祝福。随着最近疫情的环节，好多新人也抓紧时间补办婚礼，这不，北京的马大哥就收到了发小王先生的婚礼请帖。

王先生也是北京人，从小在北京的胡同长大，和马大哥是发小，后来到了山东青岛上大学，毕业后就在青岛工作，这10多年的时间不仅在青岛买了房，事业也小有成就。这次趁着疫情好转，赶紧就定了酒店准备婚礼。

马大哥收到请帖后也是非常高兴，虽然多年未见，但是发小的情谊未曾磨灭，平时也总是打电话相互问候。和家里人打声招呼后，马大哥赶紧就定了一张去往青岛的高铁票。到了青岛北站，李先生已等候多时，寒暄之后就被马大哥送到宾馆入住。

到了次日婚礼的正日子，马大哥掏出提前准备好的2000元礼金，随完礼后就按照提定好的位置落座，等开始上菜的时候让马大哥为之一惊，直呼到发小真是实在。满桌子全是海鲜，虽说青岛靠着海边，但是海鲜的价格也是不便宜的。下面就来看看都有哪些美食惊艳到了马大哥。

1、四头鲍鱼红烧肉

这道菜最引人注意的就是四头的鲍鱼，此乃鲍鱼中的极品，个大体肥，肉质饱满，鲜美无比，而且这鲍鱼还是从澳大利亚空运过来的，品质极佳。加上用山东本地的黑蒜调汁水，加以即墨老酒增香，五花肉的香味和鲍鱼的鲜美相互融合，吃上一口令人回味无穷。

2、海参扒肘子

这是一道鲁菜经典菜，海参要求是3年以上的刺参，泡发好后改刀切成片，用开水焯两分控干水，放入油锅炸几秒捞出。猪肘子选择猪前肘，浸泡后煮熟用油炸至金黄放入碗中，然后加入各种香料调料上锅蒸40分钟，出锅后放入盘中，此时烧油炸制大葱，放入料汁和海参，冒泡后倒入倒入肘子上，最后淋上花椒油。

其特点肘子软烂入味，入口即化，海参滑润软糯，味道鲜美，汤汁浓郁，色泽红润，营养美味下饭。

3、清蒸野生大黄鱼

野生大黄鱼可遇不可求，有钱也不一定能吃到，李先生这次是通过多方渠道才订购到20条，每桌安排一条。这种深海的美食，只有清蒸才能是对它最好的礼遇，也只有清蒸才可以突出它的鲜美，光是这20条野生黄花鱼就花掉了李先生10万元。也难怪马大哥会被惊艳到。

如此的美味佳肴自然少不了美酒，李先生为这次婚宴特地托人从贵州茅台镇买回来10多箱的国康1935，53度的酱香型白酒，马大哥拿起一瓶国康1935仔细端详着，心里嘀咕着说，面对如此高档的菜肴，发小怎么选用这款太有名的白酒呢？

此时发小和新娘正过来敬酒，马大哥就询问其原因，经过发小的讲述马大哥豁然开朗。原来这款酱酒在贵州非常有名，只不过酒厂很少做推广，因此外省的名气不是很大，但并不代表它的品质不行，相反这款酒是酱酒大师陈兴希老师酿造的。

陈教授的故乡就是山东，年轻的时候曾在茅台酒厂工作25年，作为酒厂的技术骨干，陈老兢兢业业，最终在她的指导下，成功完成了多款茅台酒的技术参数起草，在担任原茅台科研所所长和工程师的时间里，茅台迎宾酒、王子酒等都是陈老起草的技术标准。

陈兴希教师后来加入了国康酒业，这款国康1935酒是按照陈老指定的标准酿造的，它和飞天茅台的工艺及原料如出一辙，都是坤沙酒工艺，也都是本地的红高粱，因此极具茅香，但是售价只是飞天茅台的一个零头，性价比极高，因此也被称为小茅台。

当马大哥打开一瓶时，瞬间就闻到了浓郁的酱香味，这股味道窖香味非常突出，倒入杯中酒花晶莹剔透，瞬间就把马大哥的馋虫给勾出来了，亲不自禁的就咂了一口，入口细腻，绵柔顺滑，香味持久，真是让人回味悠长。

临走的时候李先生还送了马大哥几瓶白酒，让他回家当作口粮酒来喝。你觉得李先生这次婚礼宴请的美食如何呢？