时光荏苒的意思(时光荏苒,岁月如梭的意思)
时光飞逝的意义(时光飞逝的意义)
时光荏苒,一年过去了,又到了深秋。
以前一直认为“稍纵即逝”是一个时间概念,和穿梭同一个词,表示时间过得很快。后来,我知道“鱼雨”是一个名词。
据古籍记载,叶色纯青色的“紫苏”一般指紫苏,又名紫苏,在日语中又称为“ӝゴママ”。它的叶子多呈椭圆形,叶面积大,边缘有细密的小齿。值得一提的是,白素在古语中有一个优雅的名字——“优雅”。白素是一种只有一年寿命的黍属植物,所以古人用“飞飞”来形容时间的飞逝。有“古代第一美男子”之称的西晋文学家潘安,在一首纪念妻子的诗中写道:“冬春稍纵即逝,寒暑忽易流”,意思是四季随着时间的推移而不断变换,冷暖随着时间的变化而迅速轮换。时光荏苒,只能让人感叹无奈。……
第一次见到紫苏,是多年前湖南国家级烹饪大师徐菊云的“火宫”。是那家最高指令“火宫殿的臭豆腐可以吃”的店。那是徐先生的儿子许灿,他是厨师。我还记得最精彩的几道菜:酸辣海参,毛肚百叶,炸火宫臭豆腐,一大盘剁椒鱼头。
一个两尺的盘子用来剁椒鱼头,两个服务员端了上来。太壮观了。一盘鱼上盖着红剁椒,蒸熟后上油。剁碎的红辣椒鲜艳夺目,大有晚霞满天的趋势。再次品尝鱼头更是美味。洞庭湖的鱼除了好吃,还有独特的剁椒,酸辣的味道,非常适口。然后是调味剂,紫苏。那是我第一次吃紫苏,觉得很奇怪。吃了又想吃。徐菊云先生说湖南人做鱼离不开紫苏。剁椒鱼头加入紫苏。去除紫苏的腥味,可以让剁椒鱼头的味道更加丰富多彩。
那天吃了很多鱼头,出了很多汗,以至于出租车看到我是外省人,就看出我要绕道了。这是一个美丽的夜晚。
紫苏有很多别名:白苏、红苏、黑苏、白苏、绿苏、肉桂、升麻。它含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香酚和苏酮等。,加起来有一种说不出的孜然和茴香的味道。这种特殊的香味具有散寒、除湿、防腐、解毒的作用。清蒸鱼是最好的。当然,紫苏也可以做成汤,也可以裹上脆浆油炸。在日本料理中有很多应用。
时光荏苒,十几年过去了,徐菊云先生如今已年届七旬。祝他老人家生活更健康更美好。
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