煮玉米要多久(玉米几分钟就能煮好)

导读:说起玉米，最让我记忆犹新的是一次广州之行，因为10年前，我和朋友坐了10多个小时的绿皮火车，刚出火车站，一阵新鲜的玉米香味扑鼻而来。这时候我肚子咕咕叫，于是我们一个人买了一个玉米，嚼了起来。更别说，这个玉米的味道我至今难忘，因为我当时只吃了一口，就发现这个玉米比那个好吃。在广州的2天里，我发现广州各个美食街都有卖玉米，我们吃了另外两家做的玉米，发现味道和我们在火车站吃的一样。

在我最后买玉米的一个广场，我和一个60多岁的老人聊天，连连称赞广州人做的玉米好吃。这时候爷爷毫无保留的给我们讲了煮玉米的诀窍。还别说，听了爷爷给我们讲的烹饪方法，我才真正意识到，煮玉米不仅要加水，还需要多加两种口味。回到家，我按照爷爷教我的方法煮玉米。真的吃起来更软更香。它确实是美味的。接下来我就把这个方法分享给大家。有机会一定要在家试试。

【食材准备】:玉米6个，小苏打2克，白糖5克，水适量。

【煮玉米的方法】:

第一步:先将玉米去皮只留一片叶子，然后用流水将玉米冲洗两遍备用。

第二步:锅里放入适量的水，然后开大火，把锅里的水烧开，然后把玉米一个个的放入锅里。

第三步:开大火。锅里的水再次沸腾后，将白砂糖和小苏打全部放入锅中，用中火将玉米煮30分钟。

第四步:30分钟后关火。此时不要揭开锅盖，继续炖玉米15分钟以上即可食用。

【煮玉米的小技巧】:

第一:加入小苏打。

煮玉米的时候，留几片叶子和玉米须是很有必要的，因为这两种物质有很明显的香味。如果这种香味进入玉米粒，它可以使玉米味道更好。小苏打可以使玉米粒变得更软，这样玉米叶和玉米须中的鲜味很容易进入玉米粒。

第二点:加白糖。

煮玉米的时候需要加一点白糖，因为白糖进入玉米粒，可以让玉米吃起来更软糯。但是白糖不能加太多，不然吃玉米会特别粘。

第三点:煮，焖15分钟以上。

玉米煮好后，一定要炖15分钟以上。这一步可以使玉米叶和玉米须的鲜味完全进入玉米，从而使玉米吃起来更香。

以后煮玉米的时候，不要只浇水！多加点“小苏打，白糖”让玉米更香更糯，超级好吃。本文为胡大师原创图文。稍后，胡大师将为您讲解更多烹饪技巧和最新食谱。感谢您的观看。如果今天的文章对你有帮助，请关注并点赞。谢谢你的支持。