中国古代冷兵器演变史：十件文物揭秘千年锻造密码
在各大博物馆的冷兵器展柜前，80%的参观者会驻足凝视却不知其工艺奥妙。本文通过十件代表性文物，还原从青铜复合铸造到百炼钢技术的演进脉络，解开冷兵器背后不为人知的...
硝石制冰：唐朝的“化学革命”如何改变古人夏天？
你听说过“硝石冰”吗？在没有制冷技术的古代，唐朝人竟用硝石（硝酸钾）制造冰块，这项“化学革命”彻底改变了夏季饮食。1. 硝石制冰的科学原理硝石溶于水时会吸收大量...
老北京“冰鉴子”：没有冰箱的年代如何存冰？
如今超市冰柜触手可及，但您知道古人如何保存冰块吗？北京地安门外曾有一座“冰窖城”，明清两代在此储冰百万斤，冬季凿冰、夏季售冰的“冰鉴子”行业，甚至催生出中国最早...